Антиоксидантна храна против слободних радикала

Антиоксиданти су супстанце које природно налазимо у већини поврћекоји су храњиви састојци способни да блокирају негативне ефекте многих агресија које наше тијело свакодневно пати, и које стварају слободне радикале, познате по својим штетним ефектима.

То јест, они су у стању да спрече ћелијску оксидацију изазвану слободним радикалима, који имају тенденцију да се множе када, на пример, пратимо нездрав начин живота, на основу нутритивно неадекватне исхране, осећамо се под стресом, седећи смо и злоупотребљавамо алкохол и дуван.

Његов утицај на здравље је очигледан: они помажу у спречавању оксидације ћелија изазваних слободним радикалима; оксидација која успут убрзава старење и може изазвати мутације у ћелијама које могу изазвати дегенеративне болести или рак.

Зато је веома важно знати шта храну богату антиоксидантима:

Воће: издвајају се црвени плодови (јагоде, купине, боровнице и малине), агруми (поморанџе, лимуни и клементине), грожђе и авокадо.
Поврће и поврће: парадајз је посебно богат ликопеном, чешњак даје алицин, а купус даје занимљиву количину флавоноида.

Са нутритивне тачке гледишта, морамо обратити пажњу и на антиоксидативне витамине, као што су витамин Ц (цитруси, парадајз и броколи), витамин Е (сунцокретово уље, лешник, бадем, кикирики и маслиново уље) и каротеноиди , мркве), као и антиоксидативне минерале, посебно наглашавајући селен (смеђи пиринач, бели лук, зоб и пшеничне клице) и цинк (цела пшеница, зоб, риба, орашасти плодови, месо и пилетина).

Када су у питању најздравија и најздравија пића богата антиоксидантима, издвајају се:

Теа: пиће је веома богато катехинима и полифенолима, који делују као антиоксиданти.
Вино: Садржи танине, супстанцу која помаже у чишћењу артерија. Наравно, увек треба да се пије умерено.

Као што видимо, слиједите а антиоксидантна храна против слободних радикала је лако, све док свакодневно пратимо здраву исхрану засновану на природној, свежој и здравој храни.

Такође је неопходно пратити здрав начин живота, практиковање свакодневних физичких вежби и удаљавање од штетних навика као што су алкохол и дуван.

Имагес | Карен Х / Маттхев Кенврицк Овај чланак је објављен само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом.