Рецепт за омлет артичоке корак по корак, лако се прави

Тхе артичокаИстиче се укусном и укусном храном, која се широко користи у кухињи наше земље, у којој се често проналази широк избор популарних рецепата и традиционалних јела у којима она постаје главни састојак. Као у артичока омлет на чијој изузетној рецептури желимо разговарати с вама овом приликом.

Његова припрема је изузетно лака и једноставна, може се конзумирати као први оброк у било ком ручку, или чак као залогај у било које доба јутра, захваљујући чињеници да је то светли рецепт са занимљивим здравственим погодностима. Да ли се усуђујеш да је припремиш?

Састојци:

  • 9 свежих артичока
  • 60 г брашна
  • 5 јаја
  • Сок од 1 лимуна
  • 130 мл екстра дјевичанског маслиновог уља
  • Црни бибер
  • Салт

Припрема:

Прво покушајте да мало очистите артичоке, нарочито ако имају неку прљавштину. Затим пажљиво одрежите врх и уклоните листове и сумње. Сада изрежите стабљику кроз базу. Оперите их, изрежите их на четири дела и резервите.

Раздвојите лимун на пола и стисните га да добијете свој сок. Ставите у посуду са хладном водом и додајте нарезане артичоке, остављајући их да се натапају 15 минута. Након тог времена исушите их и осушите.

Ставите брашно у велику здјелу и оматајте артичоке у њему.

Маслиново уље ставите у велику посуду и, када је вруће, помало печите артичоке све док не приметите да су лагано запечене. Затим их стисните на упијајући папир.

Лагано разбијте јаја у посуди. Затим додајте млевени бибер и со. Уклоните уље једном хладном. Сада ставите две кашике уља у исту посуду и, када је вруће, ставите артичоке и онда претучено јаје. Нека се добро кува 5 минута. Пажљиво је окрените и поставите на другу страну. Лист!

Које предности нам нуде артичоке?

Што се тиче различитих предности које нуди артичока, нарочито када је редовно конзумирамо, то је поврће са интересантним квалитетима против високог нивоа високог холестерола, поред тога што је корисно у случају високог крвног притиска. Поред тога, са нутритивне тачке гледишта, она обезбеђује витамине А и Ц, флавоноиде са хепатопротективним и инулинским ефектима, лаксативно и диуретско деловање. ТемеРецепти са јајима

Артишок Приготовление и как его кушать (Фебруар 2024)