Јесенска и зимска храна: воће, поврће и ораси
Свака годишње доба Има своје хране специалс чије својства, профита а акције се, мудро и природно, поклапају са потребама наше организације у свако доба године. То је оно што је познато сезонска хранау зависности од сваког годишњег доба, могуће је пронаћи одређене намирнице (увијек природног поријекла) или друге.
На пример, у хладним сезонама, као што су оне које тренутно проживљавамо, иу самој јесени и зими, постоји велики број намирница које помажу да се носимо са сезонским променама које имају тенденцију да нашкоде нашем телу, као и смањење сунцу, и доласку хладноће, уобичајено је да се наши хормони револуционирају, тзв аутумнал астхениа, аи одбрана је ослабљена.
Срећом, што се сезонске хране тиче, можемо јасно рећи да је то максимаПрирода је мудра. Тако се на јесен могу наћи одређене намирнице (воће, поврће и поврће, орашасти плодови), а током зимских мјесеци и друге врло различите. Оно што нам нуди не само дивну разлику између годишњих доба, већ и предности и нутриционистичке особине посебно фокусиране на основне карактеристике сваке сезоне.
Коју храну можемо наћи у јесен?
Фигс
Већ смо неколико пута разговарали о смоквама. Савршен је и идеалан за борбу аутумнал астхениа, веома богата витаминима, минералима (међу којима налазимо калијум и калцијум), протеинима и шећерима. Садржи и антиоксиданте и помаже против упале ткива.
Гренаде
Богати су минералима и шећерима, а имају и дезинфекциона, депуративна, адстригентна и детоксификујућа својства. Поред тога, она такође има важне антиоксидативне врлине.
Грожђе
Иако их можемо наћи током цијеле године, а они су такођер карактеристична зимска храна (као воће које се обично конзумира за вријеме популарне Нове године), грожђе је сезонска храна чије вријеме почиње управо у јесенским мјесецима.
Они су веома добри плодови за циркулацију и помажу у борби против старења тако што садрже занимљиве количине слободних радикала. Они су такође богати витамином Ц и Е, и не треба их конзумирати у сувишку због високог садржаја шећера.
Мандарине
И поморанџе и мандарине, као што знамо, су веома важан извор витамина Ц, моћног антиоксиданта који, поред борбе против прехладе и грипа, помаже да се смањи бол код менструалних правила.
Персиммонс
Драгун је воће чије се месо истиче управо зато што је укусно и укусно. Са нутритивне тачке гледишта они се истичу својим антиоксидативним и влакнастим садржајем. Због тога је идеалан не само против зачепљења (помаже регулацију и побољшање цревног транзита), већ и за смањење ризика од артериосклерозе.
Куинце
Дуња је укусно воће са адстригентним својствима, које делује као интересантан тоник на цревним слузницама. Садржи и слуз, која је врста растворљивих влакана, посебно корисна у случају дијареје, задржавања воде и смањења транзита црева.
Кестени
Шта би била јесен без кестена? Сирова, печена или у колачима и кексима, без сумње смо једна од најкарактеристичнијих јесени хране. Страховито су богати угљикохидратима, због чега имају тенденцију да буду помало калорични. Такође обезбеђује витамине и минерале.
Печурке и печурке
То је такође друга група карактеристичних намирница, на исти начин као и код кестена. Током јесени, у ствари, можемо пронаћи различите укусне сорте (више у чланку можете прочитати које су гљиве јестиве, како их очистити и сачувати), а са прехрамбене тачке гледишта истичу се садржајем у протеинима високе биолошке вредности, витамина , минерали и елементи у траговима.
Пумпкинс
То је још једна врло карактеристична храна за то време, посебно за популарну Халловеен Парти. Бундева је здраво и здраво поврће, посебно богато антиоксидансима, витаминима, минералима (као што су магнезијум, калцијум, фосфор, калијум и гвожђе) и влакна.
Остала сезонска храна
Током јесени могуће је пронаћи и друге намирнице карактеристичне за ову јесенску сезону. Ово је случај са одређеним поврћем као што су: мрква, блитва, патлиџан, купус, слатки кромпир, паприка и спанаћ.
А зими? Које су најкарактеристичније намирнице зимске сезоне?
Киви
Иако је данас у супермаркету могуће наћи га практично током цијеле године, реалност је да је киви плод зимске сезоне.Издваја се по томе што је посебно богата влакнима, помажући против повремене констипације, а осим тога, захваљујући садржају витамина Ц, веома је антиоксидантно воће.
Наранче (и мандарине)
Док су мандарине уобичајене да се почну налазити на тржишту од јесењих мјесеци, поморанџе су карактеристичнији плод зиме (иако је то још једно воће које се данас може наћи у супермаркету. и на тржишту). Посебно је богата витамином Ц, корисним за ублажавање симптома прехладе и прехладе (али не да би их се спријечило), влакана и других антиоксидативних нутријената.
Авокадо
Авокадо је укусно хранљиво воће, захваљујући богатству витамина Е, А, Ц и минерала као што је калијум. Поред тога, захваљујући свом доприносу здравим мастима (као што је олеинска киселина), идеалан је за бригу о нашем кардиоваскуларном здрављу.
Слике Истоцкпхото. Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом. ТемеВинтер Аутумн
