Црни чај са ментом: рецепт и погодности

Тхе црни чај је, заједно са зелени чај или црвени чај једна од најпопуларнијих и најпопуларнијих сорти чаја, не само због различитих својстава и користи, како нутритивних, већ и медицинских (и превентивних), већ због својих органолептичких врлина, разноликост чаја са јачом аромом и већим садржајем кофеина.

Разлог за ове особине код других чајева је нижи ниво оксидације, будући да након што су убрани, листови пропадају процесом сушења са ваздухом. Тада се лишће оксидира у контролисаним увјетима температуре и влажности након што је ваљано, да би се коначно осушило, што слаби процес оксидације.

То резултира управо у томе да се ради о врсти чаја са много снажнијом аромом и већим садржајем кофеина, док лишће добија тамнију нијансу која је на крају оно што јој даје то име.

Данас је то уобичајено Помешајте црни чај са различитим биљкамакоји омогућава уживање у широком избору ароматичних пића. Можемо на пример поменути популарни Еарл Греи теакоји се састоји од комбиновања црног чаја са уљем бергамота. Такође је уобичајено да се црни чај помеша са различитим цитрусима, као што је, на пример, наранџа или лимун. Или са изванредно ароматичним зачинима, попут дивног цимета.

Међутим, није тако уобичајено припремити а црни чај од менте, јер је уобичајено да се припрема зелени чај (као што је случај у већини арапских земаља, гдје можемо наћи и популарне чај од пеперминта).

Како припремити црни чај са ментом

Припрема црног чаја са ментом је врло једноставна, јер на крају треба слиједити исте кораке које обично слиједимо за припрему било које врсте чаја, с јединственом разликом да додамо нешто лишћа менте.

Састојци које требате:

  • 2 кашичице црног чаја
  • 5 листова менте
  • 1 шоља воде

Кораци за припрему црног чаја са ментом:

Прво ставите воду у посуду и загрејте, а да не прокључа. Прије тога додајте листове менте и црни чај у назначене количине у чајник. Управо у тренутку када вода готово почне да кува, сипајте је у чајник. Покријте и оставите да стоји 3 минута. Затим напијте пиће, послужите и засладите по укусу.

Предности црног чаја на мету

  • Стимулантно пиће: црни чај, као и већина чајева, истиче се као природно пиће са стимулативним ефектом. Али овај пут је за његову већу количину кофеина, који стимулише централни нервни систем.
  • Диуретик и детоксикација: управо због свог доприноса у кофеину црни чај са ментом је диуретичко пиће, корисно у случају задржавања течности и дијета за мршављење. Такође помаже у детоксикацији нашег тела и елиминисању акумулираних токсина.
  • Богата антиоксидантима: пиће је посебно богато полифенолима (као што су катехини, антоцијани и фенолне киселине), антиоксидантна једињења корисна за смањење дејства слободних радикала.
  • Спречава кардиоваскуларне болести: због свог богатства антиоксидантима корисна је у превенцији различитих кардиоваскуларних болести, а истовремено помаже да се стимулише и брине о срцу на природан начин.
  • Смањује холестерол и триглицеридеСадржај антиоксиданата чини ово пиће одличном природном опцијом када је потребно смањити високи ниво холестерола и триглицерида.

Имагес | ИСТОЦКПХОТО / ТХИНКСТОЦК ТемиТеа

The Great Gildersleeve: Selling the Drug Store / The Fortune Teller / Ten Best Dressed (Фебруар 2024)