Бразилски ораси: предности и својства

Иако се могу помијешати с орасима, јесте ли знали да су у стварности познати као Бразил нутс Јесу ли сјеменке садржане у тврдом плоду исте величине као и кокос? Дрвеће које их производи у дивљини расту у Бразилу (отуда и његово име), мада је могуће наћи га иу Боливији, Перуу, Аргентини, Колумбији и Венезуели.

Они су такође познати по именима Бразилиан цокуито, амазониан валнут, кестен о кестен из Пара. У ствари, у Боливији су познати по именима бадеми о кестени пандо, док је његово научно име Бертхоллетиа екцелса.

Обично се једу сирове или печене због њиховог изванредног и дивног укуса, па се стога користе у припреми слаткиша, колача и колача, или једноставно само за оброке уз друге напитке и храну.

Невероватна својства бразилског ораха

1. Велико нутритивно богатство

Бразилски ораси су веома богати есенцијалним хранљивим састојцима, међу којима можемо именовати:

Здраве масти: посебно омега-6 масне киселине (познате и као полинезасићене масне киселине).
Фибер: шачица бразилских ораха обезбеђује око 3 грама влакана.
Витамини: присуство витамина Е издваја се пре свега
Минералс: посебно магнезијум, калијум, селен, цинк и калцијум.

Са друге стране, занимљиво је знати да шачица бразилских ораха (око 30 грама) обезбеђује 4,3 грама протеина и 3,8 угљених хидрата.

2. Помаже у смањењу високог холестерола

У случају висок холестерол или висок ниво триглицериди у крви помажу у смањењу високих вредности масти у крвизахваљујући богатству омега-6 масних киселина.

Такође морамо поменути присуство селена, фундаментални минерал у време пазите и заштитите срце.

3. Веома енергичан

Бразилски ораси су одлични за оне којима је потребан додатни допринос енергијејер постају природна опција као енергична и храњива, захваљујући богатству протеина, угљених хидрата и масти. Зато су занимљиви за спортисте.

4. Веома богат природним антиоксидантима

Бразилски ораси су богати селеном и витамином Е, два природна антиоксиданта који помажу позитивно смањити негативне ефекте слободних радикала.

Они су такођер идеални за оне који желе одгодити или "борити" се против посљедица старења, пружајући особине против старења. С друге стране, због свог антиоксидативног богатства, једнако су занимљиви и када је у питању смањити ризик од рака.

Пажња: умјерена и спорадична конзумација

Препоручујемо умерено и спорадично конзумирање бразилских орашастих плодова управо због високог садржаја селена. Поред тога, може изазвати накупљање радија у костима са негативним ефектима на здравље, јер корени дрвећа које их производе имају тенденцију да буду закопани дубоко у тло и апсорбују необичне количине радија са Земље.

Имагес | Цаитлин / Јеан Марцони Овај чланак је објављен само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом. ТемеСуво воће