Бриселски купус: погодности и својства
Тхе бруссел цаббаге То је укусно поврће које се, углавном, одликује постојањем пупољака који се формирају дуж дебла биљке, у облику малих купуса.
Ови купуси (названи по бриселске клице) формирају се од згуснутог и кратког стабљика, које држи петиолате листове поредане један изнад другог.
У ствари, то су укусно поврће, веома конзумирано у готово свакоме. Из тог разлога, веома је занимљиво открити нешто више о томе Предности брусног прокуљаи другачије нутритивна својства.
Предности брусног прокуља
- Они помажу у смањењу високог холестерола.
- Корисно у дијетама за мршављење, јер помажу у сагоревању масти и мршављењу.
- Погодан за особе са дијабетесом.
- Они помажу да се смање нивои висока мокраћна киселина.
- Спречите почетак високог крвног притиска.
- Они регулишу функционисање штитне жлезде.
- Помаже у функционисању хипофизе.
- Помажу правилном функционисању хормона.
Нутритивна својства брусног клице
Тхе бруссел цаббаге Истиче се веома богатом водом, угљеним хидратима, витаминима, минералима и влакнима:
- Богата угљеним хидратима.
- Добра количина воде
- Фибер
- Богата фолатима.
- Витамини: углавном витамини групе Б (Б1, Б2 и Б3) и витамина Ц.
- Минерали: калијум, јод и магнезијум.
