Могу ли мушкарци јести соју? Његов утицај на здравље мушкараца

Последњих година потрошња соја и деривати добијени из њега значајно су порасли у многим земљама Европе, посебно у нашој земљи. Разлог се мора наћи, пре свега, у томе да се његова потрошња промовише на значајан и важан начин из различитих рекламних кампања, у којима - на пример - сои дринк продаје се као одговарајућа алтернатива крављем млеку; постаје занимљива опција за људе са нетолеранцијом на лактозу.

Као што сигурно знаш, соја или соја је махунарка која припада управо породици легуминоза (Фабацеае), која је научно позната са именомГлицине мак.

Због своје вишеструке употребе, пласира се широм свијета и тако постаје популарна храна позната стољећима у земљама попут Кине, Јапана или Кореје, а већ неколико деценија на Западу као резултат повећања производа који су из њега произашли. То је, у ствари, храна која се узгаја више од 3.000 година.

Са нутритивне тачке гледишта, суочавамо се са храном са великом количином биљних протеина, омега 3 масних киселина, природних антиоксиданата, влакана, витамина (посебно витамина Б групе, наглашавајући присуство витамина Б12 и витамина К). и минерали (посебно гвожђе и магнезијум). Штавише, изненађујуће је висок садржај есенцијалних аминокиселина.

Његове главне нутритивне предности налазе се у чињеници да је богат протеинима, тако да 100 грама соје доприноси око 17 грама протеина. Иако се у многим случајевима препоручује његова потрошња, а занимљиве су и користи за њену потрошњу, наводни не тако позитивни ефекти чине га контроверзном храном.

Ови наводни ефекти на здравље доводе нас у питање као и обично: Да ли је соја сигурна за мушкарце? Могу ли га безбедно конзумирати? И ако јесте, колико?

Који су ефекти потрошње соје на мушкарце? Контроверзни резултати

Смањење сперме и квалитет сперме

Пресјек је извршио Харвард Универзитет и објављен у специјализованом издањуЉудска репродукција, пронађено 2007. године унос соје и изофлавона смањио је концентрацију сперме у мушкој сперми.

Према резултатима добијеним у овој студији, откривено је да је укључивање соје у мушку исхрану утицало на оне мушкарце који су прије ове конзумације одржавали нормалан или висок број сперматозоида у својој сперми. Могло би се чак потврдити да је овај ефекат већи од ефеката гојазности и прекомерне тежине на гојазне мушкарце који су такође учествовали у студији.

Међутим, друге научне студије које су касније спроведене имале су контрадикторне резултате у погледу потрошње соје и производње сперме. Штавише, мета-анализа коју је спровела Минди С. Курзер са Универзитета у Минесоти то је открила Изофлавони соје код мушкараца нису променили квалитет сперме или ниво хормона у крви.

Еректилна дисфункција

Научна истраживања објављена у издањуЈоурнал оф Андрологи открили смо да одређени тип изофлавона који смо нашли у соји, познат под именом даидзеинМогао бих негативно утичу на еректилне функције пениса.

У овој студији је утврђено да конзумација овог изофлавона од младих може негативно утицати на функционисање пениса у одраслој доби.

На пример, нађено је да су пацови који су конзумирали овај изофлавон имали мекше ерекције. Међутим, тестостерон није био значајно погођен, нити је утицао на величину пениса или његов нормалан раст.

Али, како су сами истраживачи навели у публикацији студије, Студије код пацова не одражавају нужно исте резултате код људи.

То би помогло у спречавању рака простате

ТхеМеђународни здравствени савет за простату је у једном тренутку сугерисао да Соја и њени деривати ће помоћи у спречавању рака, у земљама као што је Јапан, захваљујући углавном његовом садржају у изофлавонима. Тако су истраживачи из Универзитетске болнице у Бону (Немачка) закључили да би генистеин присутан у соји био од велике помоћи.

Штавише, прелиминарна истраживања показују да би и сојини протеини и сојини изофлавони помогли да успоре раст ПСА (простата-специфични антиген) код мушкараца са дијагнозом рака простате (види Естрогени и простате).

То би било због дејства изофлавона као конкуренције за естрогенске рецепторе, посебно у тим механизмима који су углавном укључени, тако да рак простате не напредује.

Да ли је истина да смањује тестостерон?

Ово је врло контроверзна тема, и она је соју учинила тако критикованом у смислу претпостављене сигурности њене потрошње од стране мушкараца.

С једне стране, морамо имати на уму да је истина да неке научне студије повезују потрошњу соје са смањењем нивоа тестостерона у човеку. Међутим, многе од ових студија то потврђују Не-претјерана конзумација соје код мушкараца практично нема ефекта на њихов тестостерон.

На примјер, више нема потребе за повезивањем потрошње соје од стране азијских земаља, великих потрошача соје, у којима би се могло закључити да висока потрошња соје не утиче на сполне хормоне.

У том смислу, мета-анализа је објављена 2010. и објављена уПлодност и стерилност открили су да нема доказа који указују да изофлавони или сојини протеини повећавају естроген или смањују тестостерон, након анализе утицаја потрошње сојиних производа у 51 групи волонтера (види Клиничке студије не показују ефекте сојиних протеина или изофлавона на репродуктивне хормоне код мушкараца).

Дакле, да ли је конзумација соје код мушкараца сигурна?

Као што многи стручњаци кажу, сасвим је вероватно да већина негативних ефеката које соја узрокује на здравље(не само мушкарца, већ и жене), због присуства трансгене соје у многим производима који потичу од њега.

Поред тога, увек је препоручљиво прочитати етикете сојине хране коју купујемо како би се осигурало да је она оптималан извор сојиних протеина, са ниским садржајем холестерола, засићених масти и шећера.

С друге стране, као и са било којом другом храном, прекомјерна потрошња је штетна по здравље. Али морамо имати на уму да је неколико студија заправо показало да конзумирање високих количина соје може имати нуспојаве код људи.

Стога је препорука јасна: увијек се одлучите за производе од соје из органског узгоја (на тај начин осигуравамо да нисмо испред трансгених сојиних зрна), као и да не прелазимо њихову потрошњу. У том смислу, између 1 и 2 порције конзумације соје сматра се сигурном. Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом. ТемеСоибеанс

Our Miss Brooks: Magazine Articles / Cow in the Closet / Takes Over Spring Garden / Orphan Twins (Фебруар 2024)