Да ли сте знали да кроасан није француски или долази из Француске? Његово знатижељно порекло
Ако вам дамо реч цроиссант сасвим је вероватно да долази до ума Француска, а затим и сочна слика планине ових популарних лепиња у облику полумјесеца које се могу јести саме или испуњене различитим састојцима, укључујући креме за колаче, чоколаду или воћне џемове.
Можете га подијелити на пола и раширити половице маслацем и џемом, што га чини једнако популарним доручком не само у Француској, већ иу нашој земљи. 
У основи се састоји од неке врсте лепиња од лиснатог теста која има облик полумесеца (а не округлог облика како би традиционално одговарало овој врсти слаткиша). Обично се прави са лиснато тесто, квасац и маслац.
Може бити слано или слатко. У ствари, у слатким опцијама, најчешћа ствар је да се на врх дода нека врста слатког желеа, што јој даје тако блистав и сјајан аспект тако укусно карактеристичан.
Одакле заиста долази кроасан?
Иако је заправо ријеч цроиссант у стварности долази из Француске и значи "Растуће" у смислу "Лунарни полумесец" због облика пецива, истина је да њено порекло није пронађено у Француској.
У ствари, неке верзије прате његово рођење у Бечу, тачније до 1683. године, када су османлијски војници којима је командовао Велики везир Кара Мустафа освојили већину региона на обалама Дунава и опколили Беч.
Пошто је ова опсада трајала предуго, генерал је мислио да може ући у град копном, покушавајући испод њега након што је копао тунел током ноћи. На тај начин не би било времена за реакцију.
Тако је план званично покренут, али нису имали цех који увек ради ноћу: пекари. Они су, када су чули чудне звукове који су долазили из подземља, дали аларм и на крају је војска која се освајала морала да се повуче.
Како би прославили побједу, пекари су направили неку врсту колача у облику полумјесеца усвајањем симбола Османског царства, које су крстили именом "Луне Цроиссант".
Ово је варијанта, јер постоји још један много мање познат онај који своје порекло има у Аустрији, посебно у самостану. Очигледно је да су неке часне сестре исте разрадиле врсту лепиња или лепиња у облику козјег рога.
А ако се мало распитамо, пронађена је и друга легенда у којој је проналазак стављен у руке Франца Георга Колсцхитзкога, бизнисмена пољског порекла који је инсталиран у Бечу. Према њему се броји, био је у могућности да пређе окружење отоманске војске са циљем да се реуинирује са Карлосом В Лорене и тако да му саопшти војну ситуацију. 
По повратку у унутрашњост града, убедио је власти да устрају у свом отпору. Коначно, побједом Беча, први пут је послужио кафу у пратњи колача у облику полумјесеца. Кипфери.
Међутим, оно што је сигурно је то сам кроасан званично је стигао у Француску крајем 18. века, одакле се онда проширила на остатак света. Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом. ТемеХрана
