Бактерија Есцхерицхиа цоли пронађена у Икеа колачима
Кинеске здравствене власти заплијениле су скоро двије тоне чоколадних колача које је Икеа увезла из Шведске након што су пронашли високе разине бактерија које се обично налазе у људском интестиналном тракту.
Чини се да се проблеми нагомилавају за Икеу, мултинационалну организацију која је прије само неколико тједана била присиљена повући своје месне округлице за конзумирање коњског меса.
Према дневним новинама Схангхаи Даили, велики број колиформних бактерија пронађен је у пошиљци чоколаде и бадема, што је навело власти да заплене и униште 1,87 тона овог десерта.
Пошиљка је стигла у Шангај из Шведске у јануару ове године, али тек ове седмице, када је обављена вест након одређених здравствених тестова.
Шта су бактерија Есцхерицхиа цоли?
Познати као колиформне бактерије, или интестиналне интестиналне бактерије Есцхерицхиа цолису организми који се налазе у интестиналном тракту људи, топлокрвних животиња иу одређеним подручјима људске популације.
Иако је велика већина безопасна, одређени типови могу довести до болести и изазвати дијареју, која понекад може бити хеморагична и узроковати отказивање бубрега.
Облик стицања инфекција од стране ове бактерије може се јавити након конзумирања хране која га садржи. Стога је одлучено да се заустави продаја погођених производа.
Управо се у одређеним здравственим анализама користе бактеријски индикатори за провјеру квалитета и хране и воде. И у тим анализама, откривене су прекомерне количине ових бактерија, прекорачивши границе.
Који су угрожени производи Икее?
Очигледно, погођени производи су популарни колачи или чоколадни и бадемасти колачи из Икее, који се у нашој земљи и остатку свијета називају ТАРТА МОРК ЦХОКЛАД.
Према Икеи, изгледа да наша земља није била погођена доласком контаминираних парцела. Али, као што је очигледно и многи потрошачи ће мислити, воле да се врате да једу у установи Икеа ...
Имаге | Јемимус Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом.
