Храна богата рибљим уљем

Док су они познати као масне киселине састоје се од органских компоненти масти које дају енергију нашем телу и омогућавају развој различитих ткива нашег тела (међу осталим важним особинама и користима), међу намирницама богатијим есенцијалним масним киселинама - да наш организам не може сам произвести, а међу онима које налазимо код омега-3 и омега-6 можемо споменути рибље уље, који се истиче по свом високом садржају омега-3 масних киселина.

Најбољи начин да допринесемо нашем телу омега-3 масним киселинама је да редовно конзумирате храну богату есенцијалним масним киселинама, као што је случај рибље уље. Иако је сада на тржишту могуће наћи суплементе рибљег уља, посебно у хербалистима и специјализованим дијететским радњама, које пружају и друге есенцијалне храњиве састојке као што су витамин Е и Д и минерали, најбоље је слиједити разноврсну и уравнотежену прехрану. , једу неколико порција риба сваке недеље.

С обзиром на различите и различите квалитете, особине и предности које доноси рибље уље, можемо истакнути:

Помаже побољшати кардиоваскуларно здравље: Захваљујући управо богатству здравих масних киселина, рибље уље је веома добро за кардиоваскуларно здравље, спречава болести срца и смањује висок холестерол и триглицериде.
Корисно за ментално здравље: захваљујући садржају есенцијалних масних киселина, које су веома корисне за правилно функционисање мозга, и за ментално здравље уопште.
Помаже у спречавању рака: код жена помаже у спречавању рака ендометријума.
Спречава остеопорозу: помажући успоравању губитка коштане масе.

Где наћи рибље уље

Иако су све рибе богате рибљим уљем, оне са вишим садржајем есенцијалних масних киселина су масне рибејер је садржај и допринос масти очигледно много већи. Посебно су вредне пажње плава риба, који су веома богати Омега 3 и такође обезбеђују занимљиве количине витамина (посебно витамина А, Е и Д као и групе Б) и минерала (њихов садржај минерала може бити и до 25 пута већи од било ког другог храна животињског порекла). Следеће вам указујемо које су намирнице богате рибљим уљем:

1. Салмон

Лосос је једна од најбогатијих рибљих уља, као једна од најдебљијих риба које постоје. У ствари, 100 грама меса лососа доприноси око 11 грама масти, која је веома богата омега-3 масним киселинама. Она се издваја пре свега као одличан извор протеина високе биолошке вредности.

То је и храна богата витаминима Б (као што су Б2, Б3, Б6, Б9 или фолна киселина и Б12), као и витамини А и Д.

2. Туна

Туна је још једна риба богатија уљимазахваљујући садржају масти: у ствари, месо има 12% масти, веома богато омега-3 есенцијалним масним киселинама. Она такође пружа интересантне количине протеина високе биолошке вредности, много више од оних присутних у многим месним производима.

Као што се дешава са лососом, то је храна богата витаминима Б (означавајући Б2, Б3, Б6, Б9 и Б12), као и витамине А и Д. Међу најважнијим минералима налазимо фосфор, гвожђе и јод

3. Сардине

Сардине су још једна плава или масна риба богата уљимазахваљујући доприносу у масноћи: 100 грама меса срделе доприноси око 10 грама масти, што је одличан извор омега-3 есенцијалних масних киселина.

Међу његовим витаминима пружа се интересантна количина витамина Б (као што су Б1 или Б12), као и витамина А, Д и Е, као и минерала као што су фосфор, калијум, гвожђе, цинк и магнезијум.

4. Троутс

Тхе пастрва То је полудивља риба која припада истој врсти лососа, сланој и слатководној (у овом случају можемо споменути морску пастрмку или морску пастрмку).

За разлику од других риба богатих рибљим уљима, пастрмка је полу-порозна рибакоји обезбеђује 3 грама масти на 100 грама меса пастрмке. Истиче се садржајем протеина високе биолошке вредности, витамина групе Б (Б1, Б2 и Б3) као и витамина А.

Имагес | сту_спивацк / Паул Јосепх / [пуамелиа] Овај чланак је објављен само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом. ТемеОил