Четири индијска јела која не би требало пропустити у вашој дијети
Тхе Хинду гастрономи Постала је и једна од најзаступљенијих у свим деловима света. То је зато што они нуде широк спектар јела и укуса који се веома разликују једни од других који се прилагођавају укусима сваке особе.
А ти? Да ли никада нисте пробали индијску храну јер мислите да је то само топла храна? Па, време је да одузмете ове предрасуде и због тога смо вас припремили у овом чланку у којем ћемо истакнути нека од главних јела индијске хране и који имају безбројне користи за наше здравље.
Лећа у облику Дхала
Једно од јела пар екцелленце и већина фаворита Индијанаца. То је врста софрито направљена са лећа, сецкани лук и кумин којима можете додати све врсте зачина као што су мљевена црвена паприка, цимет или цилантро.
На тај начин добијате веома укусну експлозију укуса и можете се врло лако припремити у вашем дому.
То је једно од најпроблематичнијих јела које се може наћи у овој врсти кухиње тако да можете јести неколико пута тједно без проблема. Очигледно је да је то одличан извор витамина типа Б и Ц заједно са високим садржајем гвожђа, састојком који се налази у лећи и који нам помаже да уживамо у јачем имунолошком систему.
Шпинат у облику Палака Панеера
Тхе спанаћ они су такође један од основних стубова на којима се темељи хиндуистичка кухиња. Ово поврће се обично припрема на веома различите и оригиналне начине који ће задовољити и оне који нерадо узимају спанаћ.
Као и претходно јело, можете га припремити “ палак панеер” као сос додавањем сецканог лука и црвеног парадајза. Након тога можете додати и кумин, паприку и сушени цилантро.
И да би дали завршни додир, требало би да постоји и неки добар такуитос козјег сира који се може растопити у овој врелој мешавини да би се добила експлозија укуса на непцу којим ћете сисати прсте.
Тандоори Цхицкен
Сада окрећемо очи мало више према месу. За ово време, причајте о богатима " Тандоори Цхицкен”. Ово јело је одличан извор протеина који су такође веома потребни за наше тело.
И добра ствар је да је ваш рецепт најједноставнији за направити. Потребно је само маринирати два пилећа филеа дванаест сати у сосу направљеном од сока од лимете, чешњака, ђумбира, црног бибера, јогурта.
Затим морате све то ставити у рерну око 20-30 минута на лаганој ватри тако да све буде добро кувано. Лако, једноставно и за целу породицу. Несумњиво једна од најбогатијих и најукуснијих индијских јела која постоје.
Кари од рачића
Кари је суштински зачин у сваком индијском јелу вриједном његове соли. У ствари, обично се припрема као сос који прати и месо у облику пилетине или јагњетине.
Иако ћемо за ову прилику представити рецепт најпосебнијег. Сада говоримо о богатом карију од шкампа и сигурно ћете одушевити свакога ко жели да га окуси.
Да бисте то урадили, морате припремити добар софрито направљен са маслацем, белим луком, ђумбиром и великим количинама кари и кокосовог млека. Да бисте завршили, узмите око 200 грама огуљених козица да их кувате на лаганој ватри неколико минута. И живети укус! Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом.
