Халибут: погодности и својства

Халибут: погодности и својства

Тхе халибут То је бела риба која је такође позната под именом халибут (или Атлантиц халибут). Припада породици Плеуронецтидае, у чијој породици се могу наћи и друге рибе, као што је плаза.

Живи у водама Атлантика, и иако постоје различите врсте (као што су халибут црни или пацифички халибут), највише се конзумира тзв.

За разлику од других риба, истина је да нема ни једног месеца у сезони - или бољег периода - за халибут, тако да га можемо наћи практично током целе године у рибарству и тржницама.

С обзиром на свој вањски изглед и карактеристике, има издужено тијело овалног облика, које понекад може подсјетити на ђон (у ствари многи се чак могу збунити).

Нутритивна својства паприка

Као што је назначено на почетку ове напомене, иверак је бела риба (група намирница која је такође позната као мршава риба), што значи да је садржај масноћа заиста низак. У ствари, 100 грама халибута доприноси 1,9 масти и само 100 калорија.

Халибут, осим што има мало масти и калорија, изузетно је богат протеинима високе биолошке вредности, обезбеђујући 21,5 грама квалитетних протеина.

Што се тиче садржаја витамина, он обезбеђује витамин Е и различите хранљиве материје из комплекса витамина Б групе, као што су витамини Б3, Б6 и Б9 (популарно позната као фолна киселина).

Такође доприноси минералима, мада у мањем броју и количини од других риба; Овом приликом можемо издвојити само фосфор и калијум.

Предности халибута

Са нутритивне тачке гледишта, иверак је идеална риба у дечјој исхрани, јер је веома слична ђону, која постаје управо једна од идеалне рибе коју најмањи конзумирају и веома помажу мајке, захваљујући свакако благи окус и његова текстура.

Као што смо назначили у одељку посвећеном различитим Нутритивна својства Халибута, халибут је риба која је врло ниска у масноћи и стога у калоријама, због чега је једна од намирница које препоручују дијететичари у нискокалоричној дијети која има за циљ да смрша и смрша.

Халибут је риба која је, осим што је укусна, изузетно лако пробављива, па се конзумација препоручује особама са пробавним и стомачним проблемима.

Међу његовим витаминима је фолна киселина, неопходна за мајку која жели да затрудни, али не само током трудноће већ и прије трудноће (јер спречава дефекте у постељици и смањује ризик од дефеката у мозгу и кичми \ т вертебрални у фетусу). Поред тога, такође обезбеђује занимљиве количине витамина Б3 и Б6.

Што се тиче садржаја минерала, он доприноси углавном фосфору и калијуму, основним за правилно функционисање нашег организма.

Имагес | цонбон33 / тецхфун Овај чланак је објављен само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом.

Халибут рецепт. Для рыбалки карповая еда. (Април 2024)