Топла чоколада са циметом: традиционални рецепт и вегански рецепт

Иако се чоколада може уживати у било које доба године, истина је топла чоколада (Такође популарно познат као чоколадни чај) је идеалан за уживање у месецима јесени и зиме, када смо, на пример, топли дом читајући нашу омиљену књигу или слушамо музику и желимо да ублажимо хладноћу коју осећамо у то време. Поготово ако то радимо црна чоколада. Или чак и када га припремамо код куће, стављамо га у термос и уживамо у пољу у друштву наше породице или пријатеља.

Било како било, истина је да је топла чоколада укусна и јединствена припрема, која нам даје шансу да уживамо у свему мирису и укусу најбоље чоколаде, али у чаши иу течној верзији. Штавише, то је веома разноврстан напитак с обзиром да се савршено уклапа са широким избором састојака, посебно са ароматичним састојцима који повећавају укус чоколаде.

То се, на пример, дешава са цимет, снажна ароматична врста која даје укусно другачији мирис напицима и десертима на које га додајемо, било у облику гранчица или праха, и који се истиче својим невероватним опуштајућим, антиоксидативним и пробавним својствима.

И шта се дешава ако комбинујемо најбољу чоколаду са циметом у пићу? Па, добијамо диван топли напитак идеалан за уживање у оним тренуцима када желимо да уживамо у свим укусима и мирисима ова два укусна састојка. Да ли се усуђујете да је припремите код куће? Врло је лако, брзо и једноставно. Поред тога, откривамо рецепт да научимо како направити изузетан топла чоколада са веганским циметом.

Како направити топлу чоколаду са циметом

Рецепт који следећи предложимо, са састојцима у количинама које смо навели, омогућиће вам да направите топлу чоколаду са циметом за око 4 порције.

Састојци које требате:

120 гр. тамне чоколаде (70%)
1 литар млека
5 кашика какаовог праха
50 гр. белог шећера
2 циметова штапића

Припрема вруће чоколаде са циметом:

Прво мораш сипати млијеко у тави, додати два циметова штапића и запалити ватру да је загрије. Поред тога, у другој посуди, растворите какао прах у 100 мл. врућег млијека, стално мијешајући. Сада додајте шећер овој задњој капи.

У великој тигању сипајте комаде чоколаде и добро промијешајте док се потпуно не истопи. Додајте мешавину какао праха, млека и шећера и наставите са мешањем.

Да завршите, уклоните цимет и сипајте пиће у 4 шоље. Спремни!

А како припремити топлу чоколаду са веганским циметом?

Такође је могуће уживати у дивној шољици чоколаде са циметом, али из рецепта погодног за вегетаријанце и вегане. Како? Веома једноставно: састоји се у замени млека једним од ваших омиљених биљних напитака, на пример бадем, пиринач или овсено млеко. Али идемо корак по корак:

Неопходни састојци:

115 гр. тамне чоколаде (70%)
1 литар поврћа (омиљени)
5 кашика какаовог праха
50 гр. белог шећера
2 циметова штапића

Припрема вруће чоколаде са веганским циметом:

Као што можете замислити, кораци које слиједите су апсолутно исти као и они наведени у претходном основном рецепту, али замјењујући млијеко животињског поријекла биљним пићем. То јест, сипајте поврће у посуду, додајте циметове штапиће и топлину.

У другу посуду додати 100 мл. од поврћа пити и растворити какао уз стално мешање. Затим додајте шећер.

Сада у великој тави нарежите чоколаду и промешајте док се потпуно не истопи. Додајте мешавину какао праха помешаног са поврћем и шећером и поново промешајте.

На крају уклоните штапиће цимета и сипајте пиће у 4 шоље. За уживање