Колико риба треба да једе недељно

Тхе риба То је посебно препоручена храна у потрази за разноврсном, здравом и уравнотеженом исхраном, захваљујући његовим нутритивним својствима, квалитетима и основним користима за наше здравље.

То је, у ствари, есенцијална храна у медитеранској исхрани, која се сматра једном од најизложенијих и најздравијих дијета, када се размишља о конзумирању поврћа, воћа, поврћа, житарица, махунарки, орашастих плодова и маслиновог уља.

Храна богата протеинима

Међу најважнијим хранљивим својствима, риба се истиче високим садржајем квалитетних протеина, као што се то догађа и код меса. Међутим, за разлику од овога, риба има много здравији профил масноће (липида).

Садржај протеина је око 15 и 20%, и сматрају се протеинима високе биолошке вредности због њиховог садржаја у свим есенцијалним аминокиселинама, које на крају наше тело треба да функционише правилно.

Такође се истиче својим високим садржајем минерала: калцијум, фосфор, магнезијум, јод, калијум, натријум и гвожђе.

Висок садржај масних киселина

Поред здравог садржаја протеина, риба је позната и по садржају масних киселина, укључујући омега-3. Ове масне киселине се посебно препоручују током трудноће, дојења и детињства, јер су део нервног система, ћелијских мембрана и мрежњаче.

С друге стране, масне киселине су такође погодне за одржавање доброг кардиоваскуларног здравља.

Разлике између бијеле и плаве рибе

Као и код меса (на пример, црвено месо и бело месо налазимо у зависности од њиховог порекла и присуства масти), морамо разликовати белу рибу и плаву рибу. Укратко, њихове разлике су следеће:

Бијела или витка риба: имају мање масти од плаве рибе.
Плава риба: садржи више од 5 грама масти на 100 грама јестивог меса. Поред тога, они су богатији незасићеним мастима (омега-3 масне киселине, олеинске и линолеинске масне киселине). Има већи садржај витамина А и Д у поређењу са белом рибом.

Колико рибе треба да једе недељно?

Идеал би био једите најмање две порције рибе недељно. Иако је препоручљива ствар конзумирати три до четири порције, што је еквивалентно потрошњи око 700 грама рибе недељно.

У случају најмањих кућа препоручује се конзумирање четири порције рибе недељно, од чега између једне и три порције треба да буде плава риба.

Запамтите да је његова конзумација есенцијална код трудница, дојиља (то јест, током дојења) и током детињства.

Имагес | т-мизо / Стеварт Буттерфиелд Овај чланак је објављен само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом.