Како сухе смокве код куће у пећници и са сушилицом

Тхе сушене смокве постају укусна и јединствена опција за уживање у смоквама током цијеле године, јер су то сезонско воће, које на тржишту налазимо само у јесенским мјесецима. Лако се могу сушити код куће, користећи дехидратор или једноставно нашу пећницу.

У том смислу, сушено воће (или сушени) су другачији избор за уживање у неким плодовима чак и изван њиховог оптималног времена уживања, јер се ово стање постиже процесом сушења који омогућава сушење воћа, смањење садржаја воде и повећање његове нутритивне вриједности. (и његов допринос у шећерима и стога у калоријама).

Управо тај процес повећава калоријску вредност ових плодова, смањујући њихов садржај воде и повећавајући присуство једноставних угљених хидрата, због чега су ове намирнице адекватне када је у питању пружање додатне брзе енергије нашем телу. И не морају постати непријатељи наше исхране. Напротив, његово нутритивно богатство "компензира" нешто виши унос калорија.

Као што смо рекли сушене смокве Они су одличан пример, који омогућава да уживате у свом укусу и различитим нутритивним вредностима ових укусних плодова и после јесени. У ствари, они су одлична опција против јесење астеније.

Поред тога, они имају и особитост да их можемо сами осушити код куће, једноставно и једноставно. И мада их данас можете лако наћи на тржишту, увијек је корисно знати како сушити смокве, посебно препоручену опцију за сушење смокава код куће на једноставан начин.

Сушене смокве: предности и својства. Колико једе дневно

Како сушити смокве

Процес сушења смокава је веома једноставан: прво их морате опрати и добро очистити како би се уклонила евентуална прљавштина или прљавштина, али пазите да их не згњечите или ударите.

Ако имате дехидратор (или пећницу), можете их ставити директно на пладањ, или у случају да желите да то урадите на отвореном кроз процес природног сушења, ставите их у мрежу или мрежу против комараца и однесите их напољу. Препоручује се да се на смокве стави црна тканина.

Препоручује се да оставите размак између смокви, јер ћете на тај начин омогућити да зрак боље циркулише између њих. Поред тога, препоручује се да сваки дан окрећете или окрећете плодове једном или два пута, тако да је сушење што је могуће више.

Време сушења смокве је 1 до 3 дана, у зависности од сталног одржавања температуре и влажности околине. Међутим, ако користите електрични дехидратор, ово време ће трајати само 2 до 4 сата.

Како направити џем од смокве

Шта ако немам дехидратор? Како сушити смокве у пећници

Ако немате дехидратор, да ли сте знали да је могуће и сушити сопствене смокве у пећници? Једноставно је и постаје одлична опција када немамо другу алтернативу.

Тако је једноставно да морате само да пратите кораке које наводимо у наставку:

Загрејте рерну на 60 ° Ц. Ако ваша пећница нема ову температуру, не морате бринути, морате поставити најнижу температуру и оставити врата пећнице отворена.
Ставите смокве под воду и добро их оперите, уклањајући прљавштину и прљавштину која још увек постоји на вашој кожи. Затим исеците делове који могу бити оштећени. Осушите их помоћу кухињског папира, пазећи да их не разбијете.
Исеци их на пола, али без резања.
Постављањем стране пулпе према горе, пажљиво их ставите у рерну пећнице. Ставите их у рерну, на назначену температуру и са отвореним вратима.
Оставите их у рерни од 5 до 24 сата. Важно је да их повремено окрећете.

Након овог времена биће спремни. Ви само морате да их ставите у херметичке контејнере и уживајте у њима када желите. Они ће бити савршено очувани отприлике од 18 до 24 мјесеца.

Савет:Када их једете, идеални су за комбиновање са бадемима или сиром. Сир, на пример, савршено се комбинира захваљујући киселом и благо сланом укусу, који се дивно меша са слаткоћом сушених смокава. ТемеСуво воће