Како повећати жељезо

Тхе гвожђе Она је фундаментална за наш организам, јер учествује и интервенише у великој разноликости функција. Пошто га налазимо у веома малим количинама у нашем телу, најбољи начин да се то обезбеди и добије препоручене дневне количине је кроз храну. Конкретније се састоји у а мицроминерал у елемент у траговима који интервенише у људском метаболизму, у исто време када има широк спектар функција.

У основи, можемо разликовати присуство два типа гвожђа, хемичког и нехемичног гвожђа. Тхе хемиц ирон ис тхе гвожђе животињског порекла који се апсорбује између 20 и 30%, а налазимо га посебно у месу. Док је гвожђе без хемика ис тхе гвожђе биљног пореклакоји се апсорбује између 3% и 8%, нарочито у зеленом лиснатом поврћу, махунарки, орашастим плодовима, пшеничним мекињама и жумањку.

Тхе Дневне потребе гвожђа крећу се од 8 до 11 мг., док спортисти (без обзира да ли су мушки или женски) захтевају додатних 50%. У том смислу, да би се побољшала апсорпција нехемичног гвожђа, погодно је да се конзумира заједно са храном богатом витамином Ц. С друге стране, битно је знати који су инхибитори апсорпције жељеза без хема: чај, пшеничне мекиње, јаја и производи од соје.

Симптоми узроковани недостатком гвожђа

Уобичајено је да у многим случајевима, када су у крви ниски нивои гвожђа, дијагностикује се само тестом крви. Иако је истина да постоје неки симптоми који могу помоћи да сазнамо да ли су наши нивои жељеза испод онога што се сматра нормалним или не.

У основи можемо споменути мањи одговор на стрес и мањи радни учинак, са промјеном у понашању, лошом термичком регулацијом и будући да у многим случајевима може произвести и анемију, што опет може узроковати губитак тежине.

Храна богатија гвожђем да би се лако повећала

Добар начин да се повећа ниво жељеза у крви је кроз храну, посебно ако одаберете храну са највећим садржајем у овом микроминералу:

Храна богатија хемичким гвожђем

Главне тачке су шкољке и други мекушци, пуреће месо, пилетина, свињетина, туњевина, говедина и пилећа јетра.

Храна богатија нехемичним гвожђем

Издваја изнад свих намирница као што су житарице, зоб, лећа, спанаћ, пасуљ, пасуљ, тофу, гриз, грожђице, бадеми, пистације, пшенични хлеб и жуманце.

Када је у питању побољшање апсорпције нехемског гвожђа, запамтите да је веома прикладно конзумирати заједно храну богату нон-хем жељезом храном богатом витамином Ц. Издвајамо: гуава, паприка, папаја, киви, купус, купус, малине, лимун , наранџе, грејпфрут, репа, манго, мандарина, репа и спанаћ.

Савјети за учинковито повећање жељеза

Када је у питању повећање нивоа гвожђа у крви, није довољно пратити разноврсну и уравнотежену исхрану, засновану пре свега на конзумирању хране богате гвожђем. Такође треба да имате на уму које намирнице или хранљиве материје погодују њиховој апсорпцији, и које је смањују.

  • Оно што погодује апсорпцији гвожђа: посебно намирнице богате витамином Ц и витамином Ц, лимунском киселином и јабучном киселином (које се налазе у јабукама), протеинима меса (промовишући апсорпцију гвожђа које нису хеме) и витамином А.
  • Оно што не погодује апсорпцији гвожђа и смањује га: фитинска киселина (налази се у пиринчу, махунаркама и целим житарицама), танини (присутни у кави, чају, вину и неком воћу и поврћу), биљним протеинима соје и калцијума.

С друге стране, можете пратити неколико основних савета који помажу, као што је прављење одговарајућег избора оних намирница које ће се конзумирати, укључујући месо у оброцима и неке изворе витамина Ц, као и сузбијање великих количина кафе или чај на оброцима.

Имагес | Тим Луцас / Јохн Сцхиллинг Овај чланак је објављен само у информативне сврхе. Не може и не би требало да замени консултације са лекаром. Саветујемо вам да консултујете свог поузданог доктора.

Како повећати ревност за живот у Богу (Фебруар 2024)