Како направити сок од кактуса: 3 рецепта, погодности и контраиндикације
Тхе нопал је кактус љековита биљка, поријеклом из америчког континента, расте дивље и обилно у цијелој регији. Богата је влакнима и хранљивим састојцима који су корисни за здравље; стога се често користи за јачање имунолошког система, за превенцију и лијечење болести респираторног, циркулацијског, пробавног и нервног система.
Кактус има једну од најважнијих компоненти: минерале као што су калцијум, фосфор, натријум, калијум, гвожђе, цинк, витамине А, Б, Б2, Б6, Ц и К, протеине, хлорофил, угљене хидрате и антиоксиданте.
Припрема се за конзумацију у соковима и гастрономским јелима гдје се конзумирају воће, цвијеће и младо лишће.
Предности сока кактуса
Нопал се препоручује за лечење и спречавање:
Рак
Имајући у виду количину влакана и антиоксиданата које има, нопал је савршена депуративна, олакшава пролаз хране кроз дигестивни тракт и помаже јој да се ослободи највеће количине токсина и потенцијално канцерогених ћелија.
Артериосклероза
Кактус захваљујући високом садржају аминокиселина, влакана и витамина Б3 спречава вишак масноће и шећера у крви, а такође је и снажан анти-инфламаторни. Смањује присуство лошег холестерола, као и помаже у елиминацији жучних киселина.
Дијабетес
То погодује регулацији шећера у крви, нопал повећава осетљивост на инсулин јачањем функционисања панкреаса, регулишући тако ниво шећера у крви. Такође, погодује варењу угљених хидрата, што смањује производњу инсулина.
Прекомерна тежина и гојазност
Кактус захваљујући високом садржају беланчевина и биљних протеина доприноси апсорпцији хранљивих материја и олакшава циркулацију отпада и токсина из организма. Смањује целулит и задржавање течности, поред стварања ситости.
Затвор и варење
Влакно које садржи кактус поспешује варење и олакшава циркулацију чврстог отпада из тела.
Витамини б1, б2, б3 и ц, поред минерала као што су калцијум, магнезијум, натријум, калијум и гвожђе, доприносе детоксикацији организма уопште.
Ране и проблеми са кожом
Нопали имају природне антибиотике; ово својство инхибира или суспендује раст неколико бактеријских врста. Дакле, и конзумација бодљикаве и примена облога кактуса од бодљикаве крушке имају благотворан учинак на ране и инфекције коже.
Како припремити сок од кактуса?
Ево неких препоручених рецепата за третирање одређених болести и за добробит организма у његовим природним процесима. Припрема је једноставна и приступачна, најчешће се користе основни кухињски уређаји као што су миксер и цедиљка.
Сок од кактуса за варење
Састојци:
- 2 стабљике целера.
- 1 мали кактус од бодљикаве крушке
- Пола ољуштеног грејпа.
- 2 кришке ананаса
- 2 чаше воде
Шта треба да урадите?
Унесите све састојке у блендер за два минута, потребно је добро растопити. Препоручује се да се сервира без напрезања, јер је влакно неопходно у овом соку.
Сок од кактуса за дијабетес
Састојци:
- Два мала лишћа кактуса.
- 1 литру куване воде.
- 1 лимун
Шта треба да урадите?
Помијешајте листове кактуса у прокуваној води, наставите напрезање и додајте лимунов сок. Препоручује се да се хлади и поста 10 дана.
Нопал сок за холестерол
Састојци:
- 1 шоља шпината
- 1 комад нарезане коцке.
- 1 лимун
- Пола шоље целера на коцкице
Шта треба да урадите?
Прво помијешајте кактус, додајте лимунов сок и шпинат, и додајте целер. Препоручује се да се узме са средњим даном одмора.
Какве контраиндикације имају кактуси?
До сада, постоји неколико контраиндикација које су специфициране за ову биљку, не нужно зато што производе одређену штету, већ зато што релевантне студије нису проведене како би потврдиле могуће негативне ефекте. Међу могућим контраиндикацијама имамо:
- Током периода трудноће: Његова потрошња се не препоручује јер може бити адстрингентна
- Током периода лактације: Пожељно је избјегавати његову конзумацију, јер његова лаксативна својства могу утјецати на дијете
- Код деце: Јака депуративна својства кактуса могу изазвати негативне ефекте код дјеце, па се препоручује избјегавање њихове конзумације
