Како направити џем од смокве за јесен: домаћи рецепт

Ако постоји карактеристична јела јесени, то су смокве, мада је истина да их можемо почети тражити на многим тржиштима и специјализованим продавницама, посебно од септембра. Било да се конзумирају свјеже или осушене, истичу се као изузетно храњиви плодови, који нам дају есенцијалне храњиве састојке које наше тијело треба тијеком јесенске сезоне.

У ствари, они су одлични када је у питању олакшати и побољшати јесенску депресију (такође популарно познат под именом аутумнал астхениа), посебно за њену невероватно богатство витамина Б групе, неопходно за одржавање доброг здравља нашег нервног система. Поред тога, садржај шећера је идеалан доносе нам виталност и смањују генерализовану слабост.

Међутим, да ли сте знали да су смокве рођене на Блиском истоку и да су познате више од 5.000 година у Египту? То су били плодови који су већ расли у чувеним висећим вртовима Бабилона, и верује се да је краљ Луј КСИВ званично промовисао своју култивацију у Француској као званични производ намењен краљевском столу.

Са њима можемо развити различите природне препарате, веома корисне за ублажавање или смањивање одређених стања или поремећаја. На пример, смокве са млеком Они су идеалан домаћи рецепт који побољшава пролазак кроз црева и смањује затвор. Можемо и ми суве смокве и разрадите наше сушене смокве. Или припремите укусно фиг јам, идеално за уживање у јесенским мјесецима.

Рецепт за џем од смокава, идеалан за јесен

Састојци које требате:

1.200 кг. смокве (свеже)
1 кг. шећера
1 кашика сока од лимуна
Тхицкенер

Припрема џемова од смокава:

Прво оперите смокве и добро огулите. Онда добро млејте док не добијете пире од смокве. Сада раздвојите лимун на пола, исциједите га и задржите сок.

У посуди, идеална за прављење џемова, додајте кашику лимуновог сока, шећера, згушњивача и пиреа од смокве. Загрејте док не достигне тачку кључања, и пустите да се кување мијеша повремено. Када почне да се пени, уклоните пену.

Да бисте завршили, ставите џем у претходно стерилисане стаклене посуде. Лист! Да уживам

ТемеЈам рецепти