Како се прави вода од јечма

Тхе јечам То је изузетно хранљива житарица, посебно препоручена у разноврсној, уравнотеженој и здравој исхрани. То је пета култивисана житарица на свијету, иако је истина да је у многим кухињама најчешће заборављена житарица, јер је уобичајеније да се припремају јела и рецепти с рижом, с просом с куиноом.

Са нутритивне тачке гледишта, јечам је житарица која пружа веома интересантне количине витамина групе Б и витамина К. Такође је веома богата минералима, наглашавајући присуство фосфора, магнезијума и калијума, као и елементе у траговима као што су гвожђе, цинк , селена, јода, хрома, мангана и сумпора. Да ли сте знали да је то и житарица са највећим садржајем растворљивих влакана?

Дакле, то је житарица чија се потрошња увек препоручује. С обзиром на његове најважније предности и особине, налазимо да помаже у регулацији холестерола, спречава масну јетру (тј. Накупљање масти у јетри), помаже у случају анксиозности и стреса због његових ефеката. опуштајуће, и идеално је за државе са недостатком и за најмање, у процесима раста.

Иако је најчешћа припрема у јелима и рецептима, из ове житарице можете набавити вода јечма. То је природно пиће које нам помаже да се опустимо, корисно за детоксикацију бубрега и слезине, добро против кардиоваскуларних болести, помаже у смањењу грознице, уклања жеђ, делује као реминерализатор и идеално је у случају трудноће и лактација.

Састојци за припрему воде јечма

100 гр. зрна јечма
1 л. воде
Љуска лимуна
1 штапић с циметом
За заслађивање: мед, смеђи шећер или цели шећер од шећерне трске

Кораци за прављење воде јечма

Ставите зрна јечма у цедило и добро их оперите под млазом хладне воде.
Након прања, ставите у посуду литар воде, додајте зрна јечма и прокључајте.
Када почне да кува, смањите топлоту и пирјајте док зрна јечма нису нежна.
Када су нежне, додајте лимунову кору и штапић цимета.
Оставите кухати још 5 минута.
Проциједите воду јечма и пустите да се охлади.
Засладите по укусу.
Спремни!

Запамтите да је препоручљиво попити ово хладно пиће од јечма. Можете пратити комад лимуна и леда.

С друге стране, ако желите да научите како да направите више природних пића као што је вода од јечма, препоручујемо вам да прочитате наш чланак рижева вода.

Шта је вода од јечма и које су њене користи?

Вода јечма је текућина која настаје кухањем јечма, која се може кухати сама или се у воду за кухање додају ароме као што је лимунова корица или цимет.

То је идеално пиће за гашење жеђи, за смањивање температуре, за ситуације физичког и менталног умора, за регулисање холестерола, спречавање накупљања масти у јетри и за детоксикацију бубрега и слезине.

Имагес | Риосуке Хосои / Схавн Харгреавес