Како правити крух Лимпа: домаћи шведски рецепт за крух

Хлеб је свет, ау свету хлеба има и много хлеба. У ствари, само путујете кроз различите земље или мало копате како бисте открили како изненађујуће можемо наћи широк спектар круха. Обични хлеб, бели хлеб, хлеб од целог зрна ... све док популарни Пита хлеб не буде карактеристичан за арапске земље Лимпа крух о којима желимо разговарати с вама у овој прилици.

Хлеб Лимпа је ражени хлеб из Шведске, где је и популарно познат под именом Моћан хлеб. Заправо, у овој земљи је познатији у преводу са називом Ворт Лимпа.

Суочени смо са типом хлеба који је свакако укусан и изузетно хранљив, јер се међу његовим главним састојцима издваја пре свега присуство ражено брашнобогата витаминима групе Б, фолном киселином (витамин Б9) и А, поред есенцијалних минерала за тело. У ствари, житарице садрже више калијума и натријума у поређењу са другим житарицама.

Што се тиче квалитета и користи које би ваша редовита потрошња донијела, идеална је за смањују висок холестерол и триглицеридеодржавањем правилне еластичности крвних судова, спречавањем кардиоваскуларних болести.

Такође доноси ситости, тако да је њена потрошња веома интересантна и погодна за дијете за мршављење, смањујући осјећај глади, тако да ће људи који га конзумирају уз оброке на крају краће појести мање.

Домаћи рецепт за хлеб Лимпа

Овај рецепт треба направити Лимпа крух Веома је лако, ништа компликовано и за кратко време можемо да пробамо хлеб који је фин и мекан.

Састојци:

250 мл. млека.
125 мл. воде.
50 грама квасца.
125 грама смеђег шећера.
Велика кашика или посуда трске меда.
7 шоља једноставног пшеничног брашна.
2 чаше раженог брашна.
Кашичица соли
Кашичица цимета.
Кашичица аниса у зрну.
50 мл. уља.

Разрада:

Ми грејемо млеко и воду да се загреју на температуру од 37º. Разблажујемо квасац, сируп од трске и смеђи шећер у посуди.

Затим додајте две врсте брашна, со, цимет, анис и уље. Измијешајте и добро промијесајте све док се тијесто не одвоји од зидова.

Онда оставите тесто да се одмори један сат и покријте га тканином. Задржавамо тијесто док се не удвостручи.

Поспите плочу са мало брашна.

Опет гњечимо и са тестом формирамо увојак. Урезали смо ротор на два дела и ставили их у два издужена калупа или било који други калуп који смо изабрали за хлеб.

Затим покријте тијесто крпом и пустите га да се одмори док се не подигне или поново подигне. Док се тесто диже, пећницу загрејемо на температуру од 200 ° Ц, током 20 минута.

Када је тесто спремно увести тесто у рерну и кувати 40 минута на температури од 200 ° Ц. Пажљиво извадите хлеб из рерне и оставите да се охлади. Када се охлади, можемо је очистити. ТемеРецепти за крух