Како направити укусне хрскаве житарице, идеалне за доручак

Иако су житарице од суштинског значаја за различите нутритивне особине које пружају, на такав начин да обогаћују нашу исхрану и свакодневну исхрану, данас је лако збунити здраве житарице са оном која није, поготово ако се односи на оне типичне. житарице за доручак.

Разлог је више него очигледан: већину индустријских опција које можемо купити у супермаркету карактеризира прекомјерна количина шећера, често нездраве масти и адитиви. Дакле, суочавамо се са производом који је очигледно храњив и здрав (што заправо јесте), који се ипак претворио у неадекватну и луду храну.

Забрињавајућа је чињеница да је већина ових врста житарица за доручак које су нагомилане на полицама хипермаркета развијене и дизајниране за одређену публику: новорођенче, са забринутошћу коју она подразумијева. Зашто? Врло једноставно: шта бисте помислили да вам кажемо да би у здјели ове врсте житарица ваше дијете конзумирало у просјеку 35 грама шећера? Врло здраво, без сумње.

А које су то нездраве житарице? Дајемо вам неколико примера: слатке житарице, житарице са медом и шећером, житне куглице и какао са високим садржајем шећера ... Не да именујемо брендове, али можете добити идеју. Велика већина су житарице које се праве углавном са шећером и зачињене медом или глукозним сирупом.

Срећом, постоје здраве опције за најмлађе у кући. И да можемо да се усавршимо без много компликација. Предлажемо прекрасан рецепт од хрскавице који је врло једноставан за израду.

Састојци:

200 г целих овсених пахуљица
120 г мешаних ораха (сирови бадем, нарибани кокос, лешник и ораси)
50 г грожђица
100 г брусница
2 кашике смеђег шећера
25 г сирупа агаве
1/2 кашичице млевеног цимета
4 кашике воде

Како направити хрскаве житарице:

Загрејте рерну на 180ºЦ. У међувремену, поставите лим за печење са папиром који је отпоран на маст (такође може послужити и алуминијумска фолија).
Сецкани разни ораси (само бадеми, лешници и ораси) уз помоћ ножа или хеликоптера. Али није згодно да се уради много, да се избегне превише гризење.
У великој здјели помијешајте цијеле овсене пахуљице, нарибани кокос и сјецкане орашасте плодове. Додајте смеђи шећер, млевени цимет, со и све добро промешајте. Затим додајте сируп агаве и док наставите да мешате, додајте воду мало по мало.
Истегните ову смешу на посуди за печење, спустите температуру на 160ºЦ и пеците 15-20 минута. Битно је да сваких 5-7 минута уклоните житарице (пазећи да не опечете себе). На тај начин нећете горити превише.
Након тога извадите пећницу и оставите је да се охлади.

Када се охлади, хрскаве житарице можете држати у запечаћеној стакленој посуди. Савршено ће издржати 4 или 5 дана.

У време конзумирања можете га додати директно у посуду за млеко, попратити је укусним свежим воћем, или чак уживати у јогурту или смоотхиеју.

А ако желите да припремите и друге укусно храњиве опције за уживање у доручку и ужини, препоручујемо вам да научите како да направите изузетан избор муесли или а гранола, диван као јединствен. ТемеЖитарице Доручак Доручак рецепти