Нетолеранција или алергија на бели лук

Обично је врло чест код многих људи који након јела чешњак (нарочито сирови бели лук) убрзо након тога осећају проблеме или нелагодност и пробаву и желудац.

Истина је да се суочавамо са прилично уобичајеном храном, која се у кухињи често користи за додавање укуса умацима, кремама и другим јелима, што је уобичајена употреба у софриту.

Упркос различитим користима и својствима, истина је да она постаје један од највећих узрока не само лошег даха, већ и гастроинтестиналних проблема код људи који су осетљиви на његов састав.

Зашто се осећам лоше кад једем бели лук?

Истина је да је интолеранце то чешњак (или сама алергија на чешњак) обично је чешћа него што мислите. У ствари, није неопходно имати интолеранцију на ову храну, тако да ће нам њена потрошња изазвати озбиљан здравствени проблем, посебно код осетљивих људи.

Овај проблем је резултат садрзаја фруктана у белом луку (који се цесто налази у луку), једињења направљеног од ланца фруктозе, које људи не пробављају. Иако их већина људи толерише, у другима то може изазвати непријатне споредне ефекте.

Посебно у случају чешњака то је због присуства инулина, који ослобађа фруктозу током варења.

Који су симптоми нетолеранције чешњака? Како знати да ли сам осјетљив на чешњак?

Ако сте појели јело у којем је чешњак кориштен у његовој припреми, а након неког времена осјетили сте и неугоду у пробави (а тај се проблем понавља сваки пут када нешто поједете са чешњаком међу састојцима), вјеројатно сте или осјетљиви на чешњак, или представљају било какву нетолеранцију и / или алергију.

То јест, ако ваш стомак боли након што једете бели лук, вероватно је да ваш пробавни систем не подноси добро ову храну.

Симптоми су сасвим јасни:

Бол у абдомену
Желудац узрујан
Абдоминална дистензија
Надутост (гасови).
Промене у кретању црева

Шта учинити када се суочите са нетолеранцијом према чешњаку?

Очигледно је да је решење потпуно елиминисати чешњак из наше исхране, јер наш пробавни систем не толерише ову храну.

Имаге | рфдуцк Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом. ТемеНетолеранција на храну