Дагње: храњиво задовољство
Ако постоји морска храна која је веома конзумирана од стране многих људи у нашој земљи, то је без сумње муссел, природан и здрав производ са сугестивним и укусним укусом.
Највећи део његовог узгоја врши се системом сплавова, који се састоје од платформи причвршћених за дно мора, од којих се преко мрежа очвршћавају ужад на које се везује дагње.
Ускоро, ове мреже се распадају, остављајући слободну дагњу, која је већ направила бисо са којим је причвршћена за уже. Међутим, тек након 4 месеца када се дагње уклањају из ужади које треба ставити у друге да би се распоредила тежина. Наравно, они неће достићи комерцијалну величину тек након отприлике годину дана.
Али шта су Предности дагњи? И њихове својства важније ?.
Предности и особине дагње
- Богата протеинима.
- Садрже врло мало масноће, иако су већина омега-3 полинезасићених масних киселина.
- Богат је витаминима (укључујући ниацин, рибофлавин и тиамин).
- Богата је минералима (укључујући калцијум, јод, гвожђе, калијум и магнезијум).
- С обзиром на њихов садржај у масним киселинама, они су идеални за спречавање кардиоваскуларних болести, спусти висок холестерол и спречавање рака.
