Пецан нутс: предности и својства
Орашасти плодови нуде многе предности за организам. Толико да можемо да их поједемо сами, у различитим јелима, пратећи секунде ... Међу њима, пецан нутс Они су можда мање познати у Шпанији, али сваки пут их налазимо на више места.
Они долазе из Сјеверне Америке, будући да је највећи свјетски произвођач, скупљајући више од 60% годишње производње. Орашасти плодови ораха слични су орашастим плодовима које сви знамо, али су мало издуженији.
Овај орах обично има спољашњу боју цимета, површина је глатка и сјајна, и има овални облик. Нагласити да је његова љуска глатка, за разлику од обичних ораха. Имају користи сличне орашастим плодовима које обично једемо, као и неке разлике.
- Орашасти плодови: дивне предности и срчана својства
Нутритивне особине ораха
Висок садржај влакана
Када је у питању истицање предности ових ораха, треба рећи да, као и многи други орашасти плодови, садрже довољно влакана, идеални су за регулисање црева и пробаву.
Иако је ово добро и за правилно функционисање кардиоваскуларног система, посебно за људе који су можда деликатнији.
Мононезасићене масне киселине
Орашасти плодови су богати здравим масним киселинама и мононезасићеним масним киселинама. Захваљујући томе они су савршени за снижавање високог холестерола (посебно ЛДЛ холестерола). С друге стране, оне помажу у превенцији ризика од кардиоваскуларних обољења, а препоручују се, посебно у хранидбеном третману пацијената са раком дојке.
Допринос витамина Е
Витамин Е је потпуно неопходан у нашем телу. А неке намирнице, као што су неки орашасти плодови и орашасти плодови ораха, пружају га. С једне стране, делује као антиоксидант и штити ћелије од токсичних једињења која продиру у организам и боре се против слободних радикала који узрокују дегенерацију ткива.
Овај витамин нам такође помаже да имамо адекватно исцељење. Корисно је када смо претрпели опекотине коже од сунца. Али има и више, јер витамин Е делује и на срце и помаже у спречавању коронарних проблема. Карактерише га и добар диуретик и штити наше тело од оксидације.
Витамин Б1
Пецан орашасти плодови садрже витамин Б1, који је основни за правилно функционисање нервног и мишићног система. Неке студије, као што је Медицински центар Универзитета Мериленд, утврђују да је такозвани тиамин анти-стрес јер јача имуни систем и побољшава способност да издржи стресне услове.
Ако се правилно унесе, помаже у спречавању болести као што су дијабетес типа 1 и типа 2 и штити ћелије када нађемо висок ниво глукозе у крви.
Богата магнезијумом
Међу минералима које носе пецан орашчићи можемо истакнути магнезијум. Извор калцијума и јачање у костима и зубима. Ово спречава проблеме као што су пропадање, раст или остеопороза, који могу настати од 50 година старости.
Са бакром и фосфором
С друге стране, занимљив је допринос минерала бакра и фосфора. Бакар је суштински антиинфективан, који делује одмах и ефикасно; док такође има важан анти-инфламаторни ефекат. Фосфор помаже када постоје гастроинтестинални проблеми, као што су дијареја и констипација. Такође је веома добар за памћење, тако да се обично користи за људе који уче.
Цинк и селен
Остали минерали које пецани имају су цинк и селен. Први ублажава алергије и повећава природни имунитет против бактеријских инфекција. Други помаже јачању имунолошког система и побољшава одговор код кардиоваскуларних болести.
Умерена количина протеина
Пецан орашасти плодови, са своје стране, имају умерену количину протеина, што је веома важно, тако да тело нема више протеина него што је адекватно дневно.
Колико једе?
Увек се препоручује да се узме прегршт ораха дневно. Посебно, пецанс, препоручљиво је узети 4 до 5 пецана дневно или еквивалент од 75 грама дневно.
Прехрамбене предности пецана, у сажетку
- Висок садржај здравих масних киселина (посебно код мононезасићених масних киселина).
- Витамини: истиче се садржај витамина Е и витамина Б1.
- Минерали: посебно богати магнезијумом, бакром, фосфором, цинком и селеном.
- Умерена количина протеина.
