Пробиотичка и пребиотичка храна: разлике
Налазимо их на полицама супермаркета, као иу многим продавницама дијететике, органских и травара. Толико причамо о томе пробиотичка храна ас оф тхе пребиотичка храна, о којима сте сигурно чули у многим тренуцима.
Оба имају једну заједничку особину: они су функционална хранашто значи да поред својих врлина и нутриционистичких особина, дају занимљиве предности и особине, што их посебно препоручује у уравнотеженој исхрани и уживању у добром здрављу.
Међутим, посебности сваке групе су различите, тако да су и њихова својства и њихови квалитети једнако различити. Стога је увијек корисно и прикладно знати њихове основне разлике.
Пробиотичка храна
То су намирнице које доприносе организму различитим живим микроорганизмима, који позитивно утичу на здравље, посебно на цревну флору и стимулишу развој корисних бактерија.
Поред тога, они помажу у стимулисању одбране нашег тела тако што побољшавају наш имунолошки систем, одржавајући адекватну равнотежу интестиналне бактеријске флоре.
Можемо их наћи у јогуртима и другим ферментисаним млечним производима, а најчешћи и најпознатији су бифидус или лацтобациллус ацидофилус.
Пребиотска храна
Они су непробављива једињења нашег пробавног система, али помажу побољшању нашег здравља стимулишући, у дебелом цреву, раст здравих интестиналних бактерија које благотворно утичу на нашу цревну флору.
Можемо их наћи у храни као што су банане, парадајз, порилук, лук, шпароге и бели лук, као и млечне производе, пића и колачиће. Најчешћи су инулин, галакто-олигосахариди, олиго-фруктоза и лактулоза.
Имаге | литлнемо Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом.
