Сунцокретово млеко: предности и особине пића богатог калцијумом

Поврће сунцокретово пиће постаје другачија и потпуно другачија опција када се замењују друга пића биљног порекла (од оних који су направљени са семеном, житарицама или орашастим плодовима) много познатији и популарнији, као на пример у случају поврћа, соје, зоби или бадема.

Лако се прерађује из пресовања и накнадне екстракције течности која долази из сунфловер сеедс, претходно љуштено. За њену разраду, као што можемо да откријемо у чланку о којем говоримо како се прави сунцокретово млеко, можете користити сирове сунцокретове сјеменке или тост, иако је тост обично уобичајен који је и раније сољен, тако да се не препоручује толико.

Тренутно на тржишту можемо наћи велику разноликост биљно млеко посебно припремљени за оне људе који или не воле животињско млијеко или, на примјер, пате од нетолеранције на лактозу.

Као што знате, нетолеранција на лактозу је поремећај који је чешћи него што мислите, који се процењује да утиче на око 70% светске популације, а то је да особа има дефицит лактазе, а не може Правилно апсорбовати лактозу у танком цреву, брзо прелазећи у дебело црево без распадања, где почиње да ферментира.

Поново се враћамо на тему биљно млеко, данас можемо изабрати сојино млеко или бадемово млеко. Иако је могуће и лако их обављати код куће, као што је случај са тзв сусам милк.

Али да ли знате да и ви можете направити знатижељу сунцокретово млеко од сунцокретовог семена? Данас желимо разговарати с вама о његовим различитим предностима и својствима.

Предности сунцокретовог млека

Са нутритивне тачке гледишта, сунцокретово млеко Посебно је богат витамином Е, као и минералима (посебно калцијум, калијум, магнезијум или фосфор). Такође обезбеђује здраве протеине и масти.

Управо када су у питању њихове здраве масти, њихов садржај у масним киселинама чини га природним напитком када је у питању смањење кардиоваскуларних болести.

Иако је висок садржај магнезијума и фосфора, то је напитак који фаворизује оптималну функцију мозга.

Поред тога, то је идеално пиће за оне који не могу да се баве млеком, посебно захваљујући садржају калцијума. Због тога је корисно пиће за децу, труднице, спортисте и особе са остеопорозом.

Нутритивне вредности сунцокретовог млека

Калорије

345 кцал.

Протеини

25 г.

Угљени хидрати

8.5 г.

Фибер

5 г.

Витамини

 

Минералс

 

Витамин Е

22 мг.

Калцијум

100 мг.

  

Магнезијум

395 мг.

  

Фосфор

550 мг.

  

Калијум

730 мг.

Како то лако можемо урадити код куће?

Његова разрада, како смо објаснили у чланку Како се прави сунцокретово млеко То је заиста врло једноставно. Потребно је само 1 шољица огуљених и сирових сунцокретових семена и 2 шоље воде.

Ставите воду у посуду и додајте сунцокретово семе, остављајући их да се намакају око 3 сата. Затим, након овог времена, добро исцедите сунцокретове сјеменке и ставите их у чашу блендера.

Затим додајте 2 шоље воде и добро избаците сунцокретове сјеменке. Мора постојати прилично хомогена смеша. Да бисте завршили, напрезајте пиће уз помоћ филтера. Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом. ТемеВегетабле дринк

Kajmacin Recept i Nenes (Март 2024)