Тамарилло: погодности и својства
Тхе тамарилло је барем један од оних егзотичних или тропских плодова чији облик и изглед пуно подсјећа на парадајз, па је тако популарно познат по именима стабла парадајза, француског парадајза или цихомандре.
Али та сличност није случајност: она припада породици Соланацеае, која обухвата око 2.300 врста биљака и којима припадају парадајз и кромпир.
Тамарилло је сорта која долази из перуанских Анда, мада се тренутно узгаја у тропским подручјима Колумбије и Бразила, као и на разним мјестима као што су Нови Зеланд, Индија, Шри Ланка, Калифорнија и Јужна Африка.
На тржишту можете наћи тамарило практично током целе године, и има горко-слатки укус који понекад има тенденцију да буде помало горак.
Нутритивна својства тамарилла
То је воће посебно богато водом и витаминима, међу којима су провитамин А и витамин Ц као антиоксидативни нутријенти. У случају овог последњег витамина, као што знате, он помаже у отпорности на инфекције, погодује апсорпцији гвожђа (саветује се, дакле, у случају недостатка жељеза) и интервенише у формирању костију, зуба и колагена.
Што се тиче провитамина А, он има способност да се трансформише у витамин А, који је неопходан за вид, кожу, косу и функционисање имуног система.
Предности тамарилла
Његова потрошња се препоручује када је у питању превенција и смањење ризика од дегенеративних болести, кардиоваскуларних болести и рака, захваљујући присуству антиоксидативних витамина као што су витамин А и Ц. \ т
С друге стране, као што је наведено у претходној белешци, захваљујући витамину Ц помаже апсорпцију гвожђа, тамарило је занимљиво код људи са железом мањкавом анемијом, све док је његова конзумација праћена исхраном богатом гвожђем.
За садржај растворљивих влакана помаже у спречавању и побољшању затвора. Поред тога, корисна је у случају високог холестерола и корисна је у контроли дијабетеса.
Имагес | кименацаб / фред_в Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом. ТемеВоће
