Невероватне предности једења здробљеног или здробљеног белог лука

Тхе чешњак То је вероватно једна од најневероватнијих и најлепших намирница које постоје, поготово за различите превентивне, лековите и лековите погодности које се пружају када се конзумирају редовно, а укључене су у разноврсну и уравнотежену исхрану. Као што сигурно знате, то је бела кожна жаруља која се формира главом подељеном на различите падове популарно познате као зуби ( теетх оф чешњак, да будемо прецизни).

То је врло моћна храна у смислу користи и својстава, а његова велика свестраност доводи до тога да буде укључена у велику разноликост јела и рецепата, иако је његова најчешћа употреба у кухињи као софрито. Можемо да поменемо сок од белог лукакоји конзумира пост постаје одлична природна опција за смањење високог нивоа и холестерола и триглицерида смањењем агрегације тромбоцита и повећањем фибринолитичке активности.

Међутим, Није исто да једете сиров и цели бели лук него да их сломите. И да ли сте знали да је њихово уништавање ослобађа одређене супстанце које су у крајњој линији одговорне за своје велике исцелитељске и превентивне користи?

Зашто је тако добро здробити чешњак пре јела

Морамо имати на уму да није исто што и чешњак у кухињи и његова употреба за разраду велике разноликости јела и рецепата, да се користи са становишта најприроднијег лијека, или као начин уживања. његових нутритивних квалитета (када се редовно обезбеђује у нашој свакодневној исхрани).

Међутим, чињеница да се чешњак кува не значи да се њени квалитет губи јер се два једињења формирају са антикоагулантним својствима и веома корисна за холестерол: ајоен и аденозин.

Када је чешњак је сломљен Аллицинсумпорно једињење које је резултат конверзије алина. Укратко, то је један од најважнијих активних састојака ове хране, која је у крајњој линији одговорна за различите ефекте и медицинске користи.

Међутим, да бисте уживали у тим квалитетима Препоручује се да се брзо конзумира када смо сломили чешњеве чешњака.

Откријте предности једења здробљеног или здробљеног белог лука

  • Побољшава циркулацију крви: алицин, као и остала једињења присутна у белом луку, има антикоагулантни ефекат веома користан за нашу циркулацију крви, спречава стварање угрушака и, пак, побољшава циркулацију.
  • Смањује крвни притисак: Побољшањем циркулације крви смањује се високи крвни притисак, па је његова потрошња занимљива када постоји висок крвни притисак.
  • Нижи нивои холестеролаАко имате висок холестерол, једење здробљеног и сировог белог лука ће вам помоћи да смањите високе нивое. Осим тога, то је занимљив традиционални лијек када имате и високе триглицериде.
  • Одлично противупално: Чешњак који се редовито конзумира помаже у смањењу упале зглобова и простате.
  • Јача имуни систем: Дробљени бели лук је идеална храна за јачање имунолошког система, помажући на веома позитиван начин када је у питању повећање природне одбране.
  • Мирни кашаљ: Дробљени бели лук олакшава кашаљ, посебно када се ради о кашљу бактеријског порекла због његовог искашљавајућег дејства.
  • Идеалан у случају грипе и прехладе: за своје дјеловање на јачању имунолошког система и његових антимикробних и антибактеријских својстава, постаје одлична природна храна у случају грипе, прехладе и прехладе.

Које су особине једења чешњака сваки дан?

Као што смо вам рекли, бели лук је храна популарна као што је познатобудући да је његова употреба у кухињи свакодневна појава у многим кућама свијета. У ствари, његова употреба у кухињи сеже много векова, на исти начин на који можемо наћи различите традиционалне и природне лекове у којима бели лук постаје главни састојак, управо због различитих лековитих својстава и терапеутских својстава које пружа .

Потребно је напоменути да је чешњак већ заузимао истакнуто место у исхрани Јевреја и Египћана. Да наведемо само један пример, Египћани су га заиста подигли у чин божанства.

Помаже у смањењу триглицерида и холестерола

Ако сте недавно имали тест крви и дијагностиковани су високи холестерол и триглицериди (или један од ових параметара појединачно), Чешњак је идеална храна која помаже у смањењу и смањењу високог нивоа масти у крви. Овај квалитет се налази у Аллицин, сумпорно једињење које се налази у белом луку.

Али за бели лук за ослобађање овог једињења потребно га је здробити или исећи. Тачно Аллицин је одговоран за то да је чешњак веома ефикасан у снижавању нивоа холестерола и триглицерида.

Добро за висок крвни притисак

Хипертензија се дијагностикује када је крвни притисак изнад 140/90 ммХг. Постоји и оно што је медицински познато као прехипертензија, када је вредност крвног притиска 120/80 ммХг или више, али је испод 140/90 ммХг.

Редовна конзумација белог лука је веома интересантна у случају хипертензијејер је способан да смањи агрегацију тромбоцита док истовремено повећава фибринолитичку активност. То значи да побољшава циркулацију крви.

Диван природни антибиотик

Познати су својства белог лука на пример, за неке хоме лијекова за грипу, углавном због веома важног профита Бити добар плућни антисептик. Не узалуд, делује као диван природни антибиотик тако да ваша редовна потрошња помаже када је у питању елиминишите бактерије из нашег тела.

С друге стране, Корисно је ојачати имуни систембити веома прикладан када је потребно повећати природну одбрану нашег тијела. Из тог разлога се каже да бели лук помаже у спречавању и спречавању прехладе и грипа, као и код гљивичних или бактеријских инфекција.

Одлично цревно дезинфекционо средство

Бели лук дјелује као природни антифунгал, тако да постаје дивно интестинално дезинфекционо средство, бити корисна када је у питању елиминација интестиналних паразита.

Нутритивни састав белог лука

С друге стране, изузетно је корисно знати који је нутритивни састав чешњака. У овом случају, 100 грама сировог чешњака доприноси:

Калорије

119 кцал.

Протеини

4.30 г.

Угљени хидрати

24.30 г.

Тотал фат

0.23 г.

Витамини

 

Минералс

 

Витамин А

1 μг.

Натријум

19 мг.

Витамин Б1

0.16 мг.

Јод

4.70 мг.

Витамин Б2

0.02 мг.

Калцијум

17.80 мг.

Витамин Б3

1,02 мг.

Калијум

446 мг.

Витамин Б6

0.32 мг.

Магнезијум

24.10 мг.

Витамин Б9

4.8 μг.

Ирон

1.20 мг.

Витамин Ц

14 мг.

Цинк 1.10 мг

Како се меље чешњак како би се искористиле све његове предности

То је врло једноставна процедура. Морате користити само 2 или 3 чешњака чешњака. Прво, скините белу кожу која их покрива. Ставите их у малтер и добро млевено неколико минута, док не приметите да су ослободили неку течност.

Да бисте могли да уживате у његовим квалитетима без да их изгубите, потребно је да га брзо конзумирате. Препоручује се узимати га на празан желудац или за вријеме ручка прије ручка. Међутим, може се узети свјеже, кухано или у капсулама. У овом посљедњем смислу, користи се цриомолидо укупни прах сијалице чешњака.

Контраиндикације и нежељени ефекти белог лука

Упркос снажном укусу и карактеристичној ароми, стварност је у томе чешњак То је храна која се не користи само свакодневно у кухињи многих кућа, јер је свестраност укључена у широку палету рецепата.

Уобичајено је да је дуги низ година и чешњак постао кућни лек који је већ део сета основних састојака који нису могли да недостају у апотеци баке.

Његова употреба се посебно препоручује у најхладнијим периодима године, током којих је уобичајено да се разболимо од прехладе или грипа.

Главне лековите предности чешњака дугујемо им, пре свега, њиховом садржају Аллицин, један од најважнијих активних састојака ове хране, и који је одговоран за његове позитивне и лековите ефекте.

Међутим, као и свака храна, биљка и биљка, чешњак Он је такође сигуран контраиндикације, може проузроковати неке нуспојаве.

Не препоручује се конзумација белог лука у следећим стањима или поремећајима:

  • Проблеми са крварењем
  • Проблеми са згрушавањем крви.
  • Потрошња одређених лијекова: антикоагуланси, за срце и одређена контрацептивна средства.
  • Дијабетес
  • Хипертиреоидизам: због високог садржаја јода.
  • Трудноћа и дојење.

Нежељени ефекти белог лука

Нема сумње да је чешњак то је храна са јаким укусом, која код неких осетљивих људи са осетљивим желуцем може да им учини да се осећају лоше, јер је њиховом пробавном систему тешко да га правилно пробави.

Стога, уобичајено је да конзумација чешњака узрокује жгаравицу, надутост или плин, подригивање, повраћање или прољев. Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом.

Annie Murphy Paul: What we learn before we're born (Април 2024)