Ово су најбољи плодови за јело после оброка

Вероватно смо суочени са вечном дебатом. Расправа слична другим као што је да ли је прикладно пити воду прије, за вријеме или послије оброка. Или, чак и ако једете воће прије или послије оброка товите мање или више. Они су, као што видимо, дебате, питања или сумње повезани једни с другима и који су одувијек постојали, иако су у већини случајева већ били широко ријешени и на њих је одговорено.

Да наведемо само један пример, пре неког времена смо себи поставили занимљиво питање: Да ли је прикладно јести воће прије или послије оброка?. То је, као што можете замислити, питање које на крају многи људи подижу сваки дан за вријеме ручка.

Вероватно је веровање да једећи воће после оброка неадекватно долази од мисли да воће ферментира у стомаку, посебно када га једемо након што смо јели.

Као што научни докази показују у том смислу, истина је да се у стварности суочавамо са неутемељеним митом: воће не ферментира у стомаку, чак и ако се узима пре или после јела. То јест, то је потпуно погрешно веровање.

Могли бисмо то објаснити дословније: желудац није одјел подијељен на различите одјељке и различите висине; на тај начин, ако се плод узме на крају оброка, то не значи да завршава у горњем дијелу желуца, и стога може завршити ферментацијом. Уопште не, с обзиром на то намирнице које уносимо имају тенденцију да се мешају са желучаним соковима, тако да се на крају плодови не одвајају од остатка хране.

Још једна ствар, а можда и веровање да воће може да ферментира у нашем стомаку, је да постоје неки људи који имају проблема са варењем или да је њихов стомак на крају деликатнији, тако да када једе воће за десерт осећају тежину Нелагодност у стомаку или дигестивном тракту. Али ова нелагодност не треба и не може се односити на ферментацију воћа, која се у стварности не појављује као таква.

То не значи то ако постоје плодови који имају тенденцију да буду много погоднији за узимање након оброка, поготово зато што помажу у процесу варењапосебно у варењу одређене хране или хране. То је случај са плодовима које вам сада указујемо.

Најбоље воће за јело за десерт након јела

1. Папаиа

Тхе папаиа Сматра се једним од најпроживнијих плодова, захваљујући чињеници да садржи папаинензим са невероватним пробавним својствима, који помаже да процес варења буде бољи убрзава варење, разградњу и апсорпцију протеина и масти. Веома је сличан пепсину, ензиму који налазимо присутан у нашим сопственим желучаним соковима.

Посебно се препоручује након оброка богатог протеинима, помажући стимулацији варења.

С друге стране, корисна је иу случају другачијег пробавни условикао што може бити случај киселости желуца (када доприноси неутрализацији вишка киселости у нашем желуцу) или гастритиса, захваљујући томе делује као омекшивач и антисептик на дигестивним слузницама.

2. Ананас

Тхе ананас То је још једна од пробавних плодова једнако добро позната и популарна, која заправо и постаје један од најприкладнијих плодова за узимање након што је појео животињске протеине.

Зашто? Врло једноставно: садржи ензим познат по имену бромелаин, природна супстанца коју налазимо у пртљажнику ананаса и која, између осталог, помаже пробављају протеине из хране и претварају их у аминокиселинекоји касније постају део нашег крвотока.

Идеалан је за убрзавање процеса варења и помаже да се побољша асимилација хранљивих састојака. Корисно је направити дигестије много лакше и брже.

3. Киви

Тхе киви је још један од најпознатијих плодова због свог невероватног богатства влакнима. Шта је више, она постаје необично пробавни плод, идеално за добру пробаву.

Овом приликом овај квалитет се проналази у присуству протеолитичког ензима познатог у његовом саставу ацтидине, корисно за боље варење протеина и заузврат погодно за варење.

Али, као што можете замислити, ове пробавне особине су исте ако их конзумирамо за вријеме оброка или послије. Штавише, током оброка може постати идеална здрава и хранљива опција, која их може боље комбинирати са салатама, сјеменкама и орашастим плодовима. Овај чланак се објављује само у информативне сврхе.Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом.

10 Things to do in Kotor, Montenegro Travel Guide (Март 2024)