Врсте угљених хидрата
Тхе угљени хидрати (познатији и као угљени хидрати), они постају извор енергије за организам, помажући у расположењу људи, а истовремено хране живчани систем и саму мождану активност.
У том смислу, мозак готово искључиво треба константно снабдијевање глукозом, јер користи око 140 г. по дану, износ који - у суштини - може представљати и до 50% укупног износа угљени хидрати које се конзумирају.
Од чега су направљени угљени хидрати?
Тхе угљени хидратихемијски се састоје од угљеника, водоника и кисеоника. Имајући у виду комбинацију ових хемијских елемената, то је оно што ће на крају дефинисати да ли се суочавамо са једноставним или сложеним угљеним хидратима.
Врсте угљених хидрата
- Једноставни угљени хидрати
Оне су обично оне које се добијају од рафинираних шећера. Они се, у ствари, сматрају празне калоријејер се или истроше или акумулирају у облику масти.
То је зато што, пошто се наше тело може веома брзо и добро апсорбовати, брзо подижу инсулин, што пружа могућност коришћења глукозе, али и синтезу триглицерида ( ниже високе триглицериде).
У овом тренутку, и имајући у виду да инсулин ради једнако брзо, ниво глукозе пада и глад се поново појављује. - Сложени угљени хидрати
Они се највише препоручују, јер се обично апсорбују спорије од једноставних, а истовремено дају и додатак витамина, протеина, минерала и много влакана.
Из тог разлога глукоза не расте толико, јер се стално повећава, не стварајући тада осјећај глади.
Налазимо их у махунарки, кромпиру, тјестенини, воћу, поврћу ...
Више информација | У добрим рукама Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом.
