Сос од ораха: укусан и укусан рецепт

Овај сос од ораха Веома је лако разрадити и претпоставља још један ресурс у време промене наших рецепата за сосове. Сос од ораха је идеалан за све врсте тестенина, рибе, меса, салата, за пециво или пециво, чак и за пуњење паприке, кромпира, парадајза, тиквица.

То је воће са дрвета које се зове орах и постоје различите врсте ораха Цоммон, Парисенне, Паине, Партридге Пеак, Еурека, Хартлеи. Орах је сухо воће пуно предности и нутритивна својства међу којима истичемо његове предности када је у питању заштита нашег кардиоваскуларног здравља и то је и антиоксидативно воће.

Студије о овом предивном сувом воћу сматрају да је то добро спречавање смрти можданих ћелија од његове потрошње штити нас од когнитивног пропадања то се обично дешава током година.

Најбоља сезона за орахе је јесен, иако се орагани могу видјети током цијеле године на тржишту. На тржишту их можемо добити и пилингом и већ огуљеним и пакованим.

То је суво воће које можемо сматрати разноврсним, јер са њим можемо разрадити многе рецепте како слане, тако и слатке, у пекарама, пецивима. Приликом израде сладоледа често се прате карамелизирани ораси крем сладолед и орах.

Препоручљиво је и здраво јести неколико ораха дневно, три или четири ораха јер је то орах са много калорија.

Најбољи начин да сачувате ољуштене орашасте плодове је да их чувате у запечаћеним стакленим посудама како би били сигурни да су правилно затворени и да задрже све њихове особине.

Како се прави сос од ораха

Као што смо раније рекли, то је врло једноставан рецепт, а за неколико минута можемо имати овај дивни сос од ораха који је спреман за окус какав желимо.

Састојци:

  • 200 грама ораха.
  • Чешањ чешњака
  • 100 грама Грана Падано рибаног сира.
  • 200 грама течне креме.
  • 4 кашике маслиновог уља.
  • Неколико листова босиљка.
  • Прстохват црног бибера.
  • Мало соли

Разрада:

Идеално би било имати спремне матице већ без љуске.

Ако то није био случај, почели бисмо са каскадним пилингом и извлачењем ораха.

Гњечимо орашасте плодове, ситно сечемо чешањ чешњака и босиљка који смо претходно опрали.

У миксер ставимо све састојке горе, и додамо уље, сир, крему, бибер и со.

Добро смо победили заједно.

Већ имамо припремљен одличан сос од ораха којим ћемо пратити јела која нам се највише допадају.

????РЕЦЕПТ РЫБЫ ПОД ОРЕХОВЫМ СОУСОМ. Ореховый Соус для Рыбы. Старинный Рецепт (Април 2021)