Шта су киселе или киселинске намирнице? Ефекти на здравље

У исхрани се користи индикатор као пХ хранеда би се знао његов садржај киселине, који има тенденцију да варира између 0 и 14. На овај начин, свака храна или пиће које има пХ вредност мању од 7 сматра се киселом или закисељавањем. У ствари, пХ вредност се користи у хемији као мера степен киселости или алкалност елемента, који се нормално процењује у свом течном стању.

Али не постоји само пХ хране. Имамо и сопствени пХ: на пример, можемо поменути пХ коже или пХ крви (без сумње један од најпознатијих је пХ урина, углавном зато што је то један од основних параметара који узети у обзир у рутинским тестовима крви).

Шта је то кисела или киселинска храна и од чега се састоји?

Као и код алкалних намирница, чињеница да је одређена храна закисељавање или алкализирање одређена је њеним минералним садржајем, а посебно начином на који они мијењају пХ нашег тијела.

У ствари, док наше тело има неутралан пХ, који се креће између 7.35 и 7.45, постоје одређени минерали који снижавају пХ нашег тела (то јест, они су закисељавање), а други који га повећавају (тј. они се алкализирају).

Ефекти киселе хране на тело

Истина је да алкализирајућа храна не може да недостаје у нашој дневној исхрани, углавном зато што не само да конзумирање киселих намирница смањује просечан пХ у телу. И друге навике као што су преједање, па чак и здраве навике као што је физичка активност.

Међутим, ако је наша исхрана само закисељавала, а такође била неуравнотежена због ниског уноса алкализирајуће хране, појавила би се метаболичка ацидоза која утиче на појаву прераног старења.

Стога, морамо увијек имати на уму да нема добре или лоше хране, јер, као и све, главни кључ је да постоји равнотежа између алкализације и закисељавања хране у нашој прехрани, јер су обје групе врло важне за правилно функционирање нашег организма

Имаге | БПхеоник Овај чланак је објављен само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом.

ALCALINIZAR EL CUERPO Y LA SANGRE- BENEFICIOS ana contigo (Март 2024)