Цела храна НЕ губи на тежини, они само задовољавају

У овом тренутку можемо наћи веома велику разноликост митова и уобичајених грешака у храни, који упркос томе што знају да нису истинити, и данас настављају на дно топа јер многи људи не знају за реалност . То значи да постоје легенде које се односе на одређене намирнице, које, међутим, немају никакву научну основу.

И зашто се ови митови настављају? Врло једноставно: с једне стране многи брендови хране користе предности незнања које већина људи има о одређеним претпостављеним предностима хране и шире је као такву са становишта оглашавања. С друге стране, тај недостатак знања има много везе са тим, што значи да се овај мит и даље преноси из уста на уста иако то није истина.

Пример за то је веровање да Цела храна не губи на тежини. Колико пута нисте чули? "Једите читаву храну у вашој дијети за мршављење, јер вам помажу да изгубите већу тежину." Међутим, то је потпуна грешка, и онда ћемо вам рећи зашто.

Зашто цела храна не губи на тежини

Цела храна не губи на тежини због нечег веома једноставног: Њен енергетски садржај је исти као садржај рафинисане хране; то јест, имају исте калорије.

Међутим, имају већи садржај влакана, они имају ефекат засићења што значи да особа која их конзумира обично једе мање; сходно томе, губе на тежини.

Али не зато што је цела храна сама по себи танка (и због тога има квалитете за мршављење), већ ефекат засићења његовог садржаја влакана, на исти начин као и свака друга храна богата влакнима, као што је случај пшеничних мекиња, лана или пшеничних клица.

Наравно, са прехрамбене тачке гледишта, конзумација целе хране је битна када је у питању праћење здравог начина живота што је могуће више, и заправо би требало да замени потрошњу његових префињених варијанти.

На пример, замените обичну тестенину за тестенину од целог зрна, бели хлеб за хлеб од целог зрна и рафиниране житарице за доручак богате шећером за цела зрна.

Шта то значи да је читава храна засићена?

За разлику од онога што се популарно мисли, чињеница да је интегрална храна укључена у дијету за мршављење не значи да она сама има мршавости или користи, али да се укључивањем у исхрану може позитивно помоћи времена да изгубите тежину захваљујући чињеници да доприноси ефекат засићења.

То значи да ове намирнице производе смањење апетита у време конзумације, тако да ако изаберемо групу целокупне хране у нашој храни, мање ћемо јести јер ћемо бити задовољни. Поготово ако једемо полако.

Наравно, када конзумирамо неку врсту интегралне хране, не само да је неопходно полако јести, већ је добро и жвакати. Зашто? Као што знате, процес варења почиње у устима, а истовремено почињемо са жвакањем хране. Због тога ћемо моћи боље да пробавимо влакна, а тиме и целу храну као целину, ако их добро прожвакамо.

Поред тога, када једете полако, такође ћемо имати тенденцију да конзумирамо мању количину хране, јер ћемо дати времена да наш дигестивни систем пошаље неопходне сигнале у мозак како би указао да смо већ засићени.

Како заменити белу и рафинисану храну за њихову интегралну опцију

Истина је да ако желите да конзумирате више целих намирница и да их лако додате својој исхрани, веома је лако заменити те бијеле и / или рафиниране намирнице за њихову интегралну разноликост. На пример:

  • Цела зрна:Најбоља опција је да се за већину житарица које свакодневно конзумирамо опредјељујемо за цијеле сорте житарица. Важно је заменити бели пиринач за браон пиринач, обичну пшеницу за целу пшеницу ... Постоје и друге житарице које су саме по себи интегралне. То је случај са зоби.
  • Бреадс:Ништа горе за наше здравље (и за нашу тежину) него конзумирање белог хлеба дневно. Најбољи? Изаберите хлеб од брашна. И то, барем, има проценат интегралног брашна већег од 10% у саставу састојака.
  • Паста:Било да се ради о шпагетима или макаронима, или о било којој другој врсти тјестенине, најбоље је избјегавати бијелу или жуту тјестенину и замијенити је цијелом сортом.

Данас је изузетно лако и једноставно наћи се у супермаркету са интегрисаним опцијама за већину прехрамбених производа које свакодневно конзумирамо. Али да: морамо се увијек фокусирати на означавање тих истих производа, како бисмо били сигурни да су састојци с којима су направљени саставни дио одговарајућег постотка. Овај чланак се објављује само у информативне сврхе.Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом. ТемеФибер Диет

The Great Gildersleeve: Marjorie's Boy Troubles / Meet Craig Bullard / Investing a Windfall (Август 2021)