Зен дијета: дијета и здравствене бенефиције

Од давнина знамо да су и психичко и емоционално здравље и физичко здравље директно повезани са храњење које држимо сваки дан Постоје чак и одређене навике, животни стилови, филозофије и учења који одржавају ову претпоставку као фундаменталну у њеним темељима.

Зен филозофија полази од главне основе да живимо у свијету који је свакако контаминиран, и свакодневно смо под стресом, у сталном стању у којем нам требају одређене прехрамбене смјернице како бисмо одржали или обновили наше добро здравље и добробити

Која је сврха зен храњења?

И храна и зен диет само по себи има један главни циљ: пружити различите и разноврсне алтернативе како би се ослободили стечених лоших навика и навика.

Може се сматрати духовном и физикалном терапијом, иако је најважније да се састоји од здраве и здраве терапије која нам помаже да се опоравимо.

То нам помаже да сачувамо своје тело и ум у равнотежи, а иза сваког оброка открићемо да постоји кулинарски "ритуал" који ће нам помоћи да одржимо поменуту равнотежу.

4 Главни кључеви за праћење Зен дијете

У суштини, постоји неколико основних савета које треба имати на уму када је у питању следећа Зен дијета.

1. Можете јести све, али је препоручљиво ...

Јуха Гуен маи или Гуен-маи:То је изузетна јапанска супа од риже, која се кува на лаганој ватри највише три до четири сата, а која се обично узима након доручка, након прве медитације дана.
Цела зрна:Заштићен је адекватан унос житарица, нарочито целих житарица. Најважнији су рижа, пшеница, кукуруз и јечам. Поред тога, препоручљиво је јести пирјана или кувана.
Свеже воће и поврће:Оне су од суштинске важности за Зен дијету, наравно, морају бити природне, сезонске и свеже, и, ако је могуће, из органске пољопривреде.
Млечни производи:Препоручљиво је смањити унос млечних производа, не само млека, већ и јогурта, сирева и бутера. Препоручљиво је да их замените зеленим лиснатим поврћем, због њиховог високог садржаја витамина (витамина А, Ц и Б9) и минерала (калцијум, гвожђе и калијум).
Месо:Препоручује се суво месо од говедине и пилетине, као и риба (увијек без коже). То је најбољи начин добијања протеина животињског порекла.

2. Једноставна кухиња

Једна од главних предности Зен кухиње је да се посебно истиче због тога што је тип једноставне кухиње, која се прилагођава ономе што се у том тренутку може припремити и појести. За разлику од других кухиња или нешто строжије хране, нема директног ограничења на одређене намирнице.

Кључно је бити свјестан оних намирница које ће се јести. То значи, узети у обзир не само оно што се једе, већ и ко их је произвео и како су произведени.

3. Значај радатензо

У кухињи зенског манастира, важност улогетензочлан заједнице који је задужен за кухињу, да припреми оброке који ће конзумирати друге људе који су дио ње.

То је, као што смо рекли, фундаментална улога јер у свакој разрадитензо Обезбеђује позитивну енергију у сваком исечку иу сваком кувању. Како то схватате? Одржавање онога што је познато као "активна медитација", посвећујући пуну пажњу храни која се припрема.

4. Хвала

Док у Индији, када идемо на куповину производа на улици или уличној пијаци, бацање новца на стол се сматра неугодним и увредљивим чином, у зенском манастиру одбацити храну која се послужује у посуди, види се као чин лоше манире

Према томе, у Зен дијети налазимо и један од основних стубова будистичке филозофије: хвала. То јест, хвала за храну која је припремљена и куванатензо, без обзира да ли нам се то свиђа или не.

Шта је Зен дијета?

Прво, количина конзумиране хране варира у зависности од старости, пола, психичког и физичког стања, климе, па чак и сезоне у којој се налазимо.

Као што можете претпоставити, храна би требала бити што природнија, а пожељније је да се одлучите за органску храну у случају поврћа, а оне које нису биле подвргнуте хормоналном третману у намирницама животињског поријекла.

Тхе зен феед Он даје предност намирницама биљног порекла, посебно мешавини махунарки са житарицама, јер се на тај начин добијају протеини вишег квалитета.

Индустријски манипулисану храну требало би максимално смањити јер се сматра да је то неисправна храна. То се дешава као засићене масти или алкохол.

Ин тхе зен диет Осим тога, потрошња чај, јер на овај начин добијамо дебуг организма. Посебно наглашавају познату особу као што је Му чај (који се састоји од дивне комбинације 16 различитих биљака) и чаја Банцха (наглашава да је меки чај, који не садржи Теин).

Морате наздравити житарицама пре него што се кувају, а сама припрема мора да буде веома опрезна, јер је споро кување фактор ианг, а ова топлота повећава јаганску јачину неких намирница или чак смањује вишак хране иин

У овом случају, препоручују се житарице смеђи пиринач, јер је то уравнотежена храна. Међутим, прате га раж, пшеница, кукуруз, хељда, зоб, јечам и просо. Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом.