Матцха латте: хладни и топли рецепт укусног Матцха са млеком

Када сам први пут покушао Матцха латте (као што је популарно познато као традиционална матцха са млеком) Био сам пријатно изненађен. Истина је да сам већ пробао овај разноврсни зелени чај у облику бисквита, чак иу облику чаја, али никад не мешан и комбинован са млеком.

Шта ми се највише допало? Његов благи укус и текстура. Иако сам том приликом покушао средином љета и разноликост коју сам изабрала била је матцха латте ице, верзија овог популарног пића у хладном облику. И млечна пена је много помогла да се та текстура учини укусном као што је била изузетна.

Абоут тхе матцха Већ смо понекад разговарали са вама. То је дивна јапанска варијанта зеленог чаја, која је у овој земљи окарактерисана као веома популарна сорта јер је део традиционалне јапанске чајне церемоније.

Не само због својих различитих особина, већ и због тога што је то чај који је приземљен, чине га прекрасним избором као састојак у печењу, захваљујући не само његовој деликатној и лијепој боји (која је упечатљива као карактеристична), већ и зато што његов благи укус.

Пошто је то пиће које се може послужити и топло и хладно, ево два рецепта за то

Како направити врући традиционални матцха латте (или матцха чај с млијеком)

Састојци (за 1 особу):

  • 1 чајна кашика матцха + 1 чајна жличица матцха
  • 2 кашике топле воде
  • 1 шоља млека
  • Панела или шећер (опционално)

Припрема врућег шаргарепе:

  1. Ставите воду у посуду и пустите да се загреје у ватри, али без прекида да прокључа.
  2. У међувремену, посипајте 1 кашичицу матцха у чашу или чашу гдје ћете послужити чај.
  3. Када је вода врућа (не заборавите да не прокувате), додајте је мало по мало у шољицу, нежно ударајући док сипате воду тако да се матцха раствори.
  4. Мало загрејте млеко.
  5. На крају, сипајте вруће млијеко и посипајте мало више шлага на врх.

Како направити Ицед Матцха Латте (матцха чај са хладним млијеком) \ т

То је једнако укусна сорта, идеална када се овај чај не осјећа вруће, или када је вруће, ми смо љети и желимо се мало освјежити. Укратко, то је препоручљиво пиће за те тренутке. С друге стране, пожељно је да имате електрични бубањ којим ћете пјенити млеко. Резултат ће бити невероватан.

Састојци (за 1 особу):

  • 1 чајна кашика матцха + 1 чајна жличица матцха
  • 2 кашике топле воде
  • 1 шоља хладног млека
  • Неке коцке леда
  • Панела или шећер (опционално)

Израда хладног матцха латте:

  1. Ставите воду у посуду и пустите да се загреје у ватри, али без прекида да прокључа.
  2. У међувремену, посипајте 1 кашичицу матцха у чашу или чашу гдје ћете послужити чај.
  3. Када је вода врућа (не заборавите да не прокувате), додајте је мало по мало у шољицу, нежно ударајући док сипате воду тако да се матцха раствори.
  4. Ако имате електрични ударац, идеално је да га млатите како бисте га пјенили. Да би се то постигло, потребно је само мало да пребијемо хладно млијеко док се не набрекне.
  5. Затим додајте у шољицу.
  6. Додајте коцкице леда.
  7. За уживање

Да ли сте знали ...?

У Јапану, када припремају матцха, они користе бич Цхасен, направљен од бамбуса и који обично садржи 80 зуба овог материјала. Осим тога, обично се прави у јапанској здјели званој Генки. ТемеТеа

Suspense: Suspicion (Април 2024)