3 рецепта за крему да попуните ваш росцон де Реиес

Шта би била ноћ и дан Три мудраца без популарног росцон де Реиес? То је, као што знате, један од најтипичнијих и најтрадиционалнијих слаткиша након што су скоро завршили Божић, који се обично конзумира у многим шпанским кућама у ноћи 5. јануара и коначно 6. јануара. .

То је дивна типична слатка у исто вријеме укусна, чија порекла налазимо је у традицији из римског доба, када су након завршетка теренских радова славили партију, и подијелили су неку врсту колача са медом, смоквама и датумима. Унутра је постављен суви грах који је симболизовао просперитет и срећу.

Према причи, роб који је имао овај суви грах примио је широку лепезу раскоши и поклона, и био је слободан да ради цијели дан. Тада су га Французи претворили у Божићну забаву познату под именом "Ле Рои де Фаве", званично се догађа 6. јануара.

Састоји се од укусног пециво округлог облика које се прави са слатким тестом и украшено влажним шећером и кандираним воћем. Посебна ствар око овог десерта је то што се суви грах ставља унутра, а такође и "изненађење". Према традицији, ко год да додирне пасуљ ће бити задужен за плаћање.

Розон се може појести на суво, јер се припрема и кува, или се раздваја на пола и испуњен широким избором крема. Најчешћи или традиционални? Без икакве сумње, то су испуне крем, крем и чоколада, иако данас постоје пекарнице које су се специјализовале за израду софистициранијих роскона, са задивљујућим пуњењем каталонске креме или кокосовог пјену.

Овом приликом вам предлажемо 3 укусне опције за попуњавање вашег росцона 5. јануара. Да ли се усуђујете да припремите неке од њих?

3 опције за попуњавање вашег росона де Реиес

Потребно је да свако пуњење буде око 15 минута, и да их кува или заврши око 15 минута више.

Рецепт за крему за колаче

Састојци:

  • 1 литар млека
  • 200 грама шећера
  • 10 кашика кукурузног шкроба
  • 6 жумањка
  • Кожа од 1 лимуна
  • 2 циметова штапића

Како направити крему за пециво:

  1. У посуду ставите млеко, лимунову кору и штапиће цимета. Ставите да се загреје на лаганој ватри док не почне да кува. Тада у то време угасите ватру, покријте је и пустите је да се напуни током ноћи.
  2. Следећег дана ставите у другу посуду шећер, мало претходно млеко млеко, кукурузни скроб и жуманце јаја. Загрејте се док наставите да мало сипате млеко. Затим пустите да се стално мијеша како би се избјегло лепљење, док се смјеса не згусне.
  3. Затим резервишите и оставите да се охлади, покривајући тигањ пластичном фолијом. Веома је важно да филмски папир додирује крему, како би се избегла досадна форма коре.

Рецепт за шлаг

Састојци:

  • 500 мл. течне креме за јахање
  • 4 кашике шећера

Како направити шлаг:

  1. Ставите течну крему за састављање и 4 кашике шећера у посуду блендера.
  2. Све добро победите уз помоћ штапног блендера, тако да непрекидно све док се крема не згусне.
  3. Спремни! Резервујте до употребе.

Рецепт за тартуф

Састојци:

  • 2 кашике чистог какаовог праха
  • 500 мл течне креме за монтажу
  • 4 кашике шећера

Како направити тартуф:

  1. Ставите течну крему у чашу блендера, 4 кашике шећера и чисти какаов прах.
  2. Све добро победите уз помоћ штапног блендера, тако да непрекидно све док се тартуф не згусне и подигне.
  3. Спремни! Резервујте до употребе.

Како попунити росцон де Реиес?

Заправо, врло је једноставно. Прво морате преполовити росцон де Реиес, пажљиво како бисте избјегли ломљење.

Сада само требате ставити крему коју сте одабрали у врећицу за пециво са коврџавом млазницом и напунити један од два дијела росцона (по могућности поклопац или дио тијеста који ће остати у доњем дијелу). У идеалном случају, почните га пунити изнутра према ван, стварајући кругове. ТемеЦхристмас Цхристмас Реципес

5 ЛАЙФХАКОВ от SLIVKISHOW (Април 2024)