Цхирла: предности и својства

Тхе скуеак То је шкољкаш, који припада породици Венеридае (реда Еуламелибранцхиа). Они су заиста слични кукољима и шкољкама, управо зато што њихова љуска има заиста карактеристичну подршку.

Они имају тенденцију да живе у плитким подручјима у морским морима, иако их је могуће пронаћи иу подручјима блата и пјесковитог дна.

Иако га је могуће наћи током цијеле године у многим рибарницама и тржиштима, чињеница је да се цхирласи најчешће продају у најтоплијим мјесецима у години (љети, точније, иако се могу наћи од маја месеца , до јула).

Нутритивне особине цхирле

Са нутритивне тачке гледишта, скуеак То је морска храна која обезбеђује већину нутритивних предности и есенцијалних хранљивих материја које обезбеђују већина мекушаца, као што су шкољке и шкољке.

То значи да је то мекушац са мало масти и калорија. У ствари, 100 грама цхирле обезбеђује само 1,3 грама масти и само 54 килокалорија. Такође је богат протеинима високе биолошке вредности, што значи да обезбеђује већину есенцијалних аминокиселина.

Садржај холестерола је донекле висок (113 мг), тако да његова потрошња треба да буде благовремена код људи са високим нивоом високог холестерола.

Што се тиче садржаја у витаминима, он доприноси, пре свега, витаминима Б комплекса (Б1, Б2, Б3, Б6 и Б12), као и витамину А. То је такође и шкољкаши богати минералима, међу којима можемо издвојити калијум, натриј, фосфор магнезијума и мањих количина калцијума и гвожђа.

Калорије

54 кцал

Протеини

10.50 г

Угљени хидрати

1.50 г

Тотал фат

1.3 г

Витамини

Минералс

Витамин А

33 μг

Ирон

0.6 мг

Витамин Б1

0.10 мг

Магнезијум

63 мг

Витамин Б2

0.19 мг

Калијум

800 мг

Витамин Б3

1.5 мг

Цинк

1.20 мг

Витамин Б6

0,08 мг

Калцијум

12 мг

Витамин Б9

12 μг

Фосфор

310 мг

Витамин Б12

62 μг

Предности цхирласа

У односу на погодности које пружа цхирлас, морамо нагласити од првог тренутка да смо суочени са мекушцима ниским удјелом масти и калорија, па је то интересантна храна у нискокалоричној исхрани с ниским садржајем масти која слиједи циљ губитка тежине.

Пружа добре количине витамина, међу којима можемо издвојити витамин Б3 (помоћ у употреби макронутријената) и витамин А (помаже у добром здрављу вида, уз интервенцију у одржавању коже, костију) и слузокожу).

Због свог донекле високог садржаја холестерола, умерено и тачно конзумирање препоручују они са повишеним холестеролом и триглицеридима.

Имагес | БоцаДорада Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом. ТемеХрана