Кухање на роштиљу на здрав начин

Ми то знамо кувајте без масти је једна од најбољих опција када је у питању избор пута здрава кухиња што помаже да се на овај или онај начин ужива боље здравље.

Међу најздравијим облицима кувања без масти налазимо вок, пари и експрес лонац.

Међутим, можемо се наћи и са грилл, идеална техника за припремање меса и рибе, али која је такође идеална за поврће и поврће.

Здраво кување на роштиљу

Као што смо навели у претходним редовима, кувајте на роштиљу То је једна од најстаријих техника кухања рибе и меса која постоји.

Генерално, храна коју желимо да припремимо се прави на решетки (позната као роштиљ), која се пак ставља преко угља или било ког извора топлоте.

Иако је истина да храна апсорбује део окуса и мириса дима, није им потребна маст да би се припремила, јер ће бити довољно да се храна обоји са малим маслиновим уљем.

Тхе грилл Идеалан је за припрему меких, рибе, морских плодова, поврћа.

Наравно, морамо пратити припрему састојака, као и паљење и властито одржавање саме топлине.

У случају да желимо у потпуности уживати у свим својствима хране, најпожељније је не допустити да храна изгори, јер на тај начин могу изгубити врлине. ТемеЦоокинг трицкс

Промоција збирке прича „КУХАЊЕ“ аутора Слађане Нине Перковић (Август 2021)