Пекмез трешње или трешње: укусан рецепт лако направити

У пуном смо сезони трешње, трешња или ананас, стога је најбоље вријеме да их окусите, било као свјеже воће, било да их припремите са изузетним домаћим џемом, сачувајте их и кушајте у било које доба године.

Присуство ових плодова испуњава наша тржишта и поља, то је летње воће и ове сезоне нам доноси велики избор укусних плодова, богатих водом, витаминима, минералима и благотворним нутритивним својствима за наше тело.

Трешње спадају у групу црвеног воћа или плодова шуме богате су антиоксидантима, витаминима групе А, Б, Ц, минералима као што су калијум, калцијум, гвожђе, магнезијум, сумпор, фосфор.

Користи трешања за наш организам

Бити богат водом и влакнима дјелује као лагани лаксатив, они су диуретици, помажу нам да правилно функционирамо у пробавном тракту и да ослободимо токсине из тијела.

Бити антиоксиданси спречавају нас од старења или оксидације ћелија.

Поред џема, овим малим воћем можемо припремити и друге рецепте као што су сокови, сладоледи, сокови, сируп од вишања, ликер од вишања, вишње у сирупу или их укључити иу рецепте за колаче у колачима или питама.

Као што смо рекли пре него што смо искористили чињеницу да су у пуној сезони, нудимо рецепт за припрему укусног и домаћег рецепта за израду џемова од вишње.

Врло је лако урадити, иако ће бити забавније дебонирати, уклонити цијев, за ту нам је потребан строј за гинстер или кост.

Како направити џем од вишње

Када их купујемо, морамо изабрати оне које су зреле, али чврсте, а које нису модрице или модрице. Добро их перемо, уклањамо реп и цеви.

Састојци:

Кило и четвртина трешања, 1.250 грама.
Сок од лимуна.
750 грама белог шећера

Разрада:

Добро перемо трешње, скидамо рабито и цеви. Ставили смо све трешње у котао. Додајте шећер на врх и лимунов сок.
Ставите поклопац на котао и оставите трешње да одстоје сат времена у фрижидеру.
Затим ставимо котао са трешњама на ватру и печемо џем са ниском ватром без заустављања да би се мешали док не почне да кува.
Када се заври, настави са кувањем са слабом топлотом и без заустављања да се меша пола сата или док не приметимо да је дебела, која заузима тачку заглављивања.
Угасите топлоту и оставите да се загреје 10 минута.
Затим стављамо џем у стакленке и херметички затварамо и претходно смо стерилисали тако да се џем држи у оптималним условима.
Ако чувамо џем, можемо га ускладиштити у остави да бисмо је окусили у било које доба године.
Пекмез од вишње је идеалан за уживање у доручку, грицкалицама, намазу на тосту, хлебу, на меком сиру, пратећи јогурт, пуњење колача, укратко, торте, изузетну посластицу.

Да ли се усуђујеш да је припремиш и окусиш? У случају да вам се џем не допада са комадима трешње, можете их здробити са блендером и онда га задржати као што смо рекли раније. ТемеЈам рецепти