Продужите живот хране, откријте како да их сачувате

Знамо да ништа не остаје и да се временом све погоршава, чак и више у случају хране и посебно ако су свежа храна. Могуће је продужити живот хране дуже ако му дамо прави третман за то.

Неке студије су показале да у многим домаћинствима, јер не чувају добро или, храна правилно завршава у смећу. Развуците храну данас са временима које бисмо могли квалификовати као луксуз и не би требало да дозволимо да то буде тако.

Дакле, правилно чувати храну чак нам омогућава да сачувамо нешто више у кошарици. Ако сте заинтересовани да искористите храну и уштедите мало више, обратите пажњу на низ савета које вам нудимо у наставку.

Они су низ једноставних и лаких за извођење савјета, који се састоје само од промјене става и исправљања неких неуспјеха које можемо учинити приликом очувања хране.

Како природно продужити живот хране

Поврће и воће

Почињемо онда од стране поврће. Сви знамо да је хладњак најбоље мјесто за његову конзервацију, наравно на прави начин да се осигура његова 100% конзервација. Морамо их похранити у одговарајуће ладице за ту функцију јер је место хладњака мање хладно.

Задржаћемо их, ако су веома велике, као што је случај са бундевом, подељене у комаде у врећама које ћемо мало пробушити да би се открило.

Мање поврће, као што су тиквице, шаргарепе, чувају се без паковања. Кад год чувамо поврће или воће у фрижидеру са врећицама, не заборавите да пробушите торбу.

Ако су парадајзови зрели, чуват ћемо их без врећице у ладици хладњака. Ако су још зелене, можемо их држати на сувом месту, ван фрижидера и након што сазрију у фрижидеру.

У случају порилука, младог лука, младог чешњака, нежног лука, морамо их чувати без претакања у фиоку фрижидера.

Већина плодова се може држати изван фрижидера, све док их не поделимо. У случају раздвајања воћа, држаћемо га замотаним у мало прозирног филма и извадити га неко вријеме прије него што га поједемо, боље ћемо примијетити његов укус.

Риба

Свежа риба у фрижидеру траје само 2 дана, ми ћемо је чистити у фрижидеру, уместо других намирница, ако је нећемо конзумирати у том временском периоду, држати га чистим у врећицама за замрзавање и замрзнути тако да се чува у добром стању.

Риба се не препоручује да је чува без чишћења, јер ће изгубити свјежину, изгубити ће квалитет и дати ће лош мирис.

Зато га морамо очистити према ономе што купујемо, да ли ћемо јести свјеже или ћемо је замрзнути.

Месо

Да бисте сачували свеже месо, у фрижидеру траје 3 до 5 дана, најбоље место за фиоке или фиоке које хладњаци обично доносе да би се месо сместило.

Не би требало да их чувамо у посудама или контејнерима на тржишту, боље је држати их у чистим врећицама.

Такође није препоручљиво оставити месо у непокривеној посуди јер је ваздух оштећен и они почињу да дају лош мирис.

Ако га нећемо конзумирати у горе наведеним данима, требали бисмо их ставити у врећице за замрзавање и замрзнути их како смо их купили.

Ако је месо у филетима, сваки филе држимо у посебној врећици.

Млеко и млечни производи

Конзервација млека након отварања контејнера ће трајати дуже, или мање, у зависности од врсте млека које смо купили.

У случају свјежег или пастеризираног млијека обично доноси кратак датум конзумације и ако га отворимо трајат ће највише 3 дана, а најбоље мјесто за чување је код врата хладњака.

С друге стране, млеко које купујемо стерилисано, након отварања у фрижидеру, траје до 5 дана.

Млеко које купујемо у циглама обично има дужи датум, али када се отвори у фрижидеру, он ће трајати око 8 дана, а без отварања у остави на собној температури трајаће до датума истека.

Млеко је производ који се лако може приметити да је његов мирис, као и његов кисели укус, покварен, чим приметимо да се млеко покварило, треба га одбацити и не конзумирати.

Свеж или нежан сир треба држати у фрижидеру тако да се не поквари и може да траје 5 или 6 дана, на вратима фрижидера или на посуду са сиром или маслацем.

Семитиерно сир није јако излечен, можемо га држати у фрижидеру, боље умотати у папир за печење, или у пластичну амбалажу, не треба га чувати у пластичним врећама јер спречава знојење и пуни се плијесни.

Полутврдјени сир се такође може чувати у фрижидеру на исти начин као и семитиерно или на собној температури у традиционалном прављењу сира.

Сушени сир, можемо га задржати на собној температури у сиру.

Јаја

Јаја би требала бити сигурна да их купују увијек свјежа, иако долазе са датумом истека, могу издржати још 2 тједна, све док су у фрижидеру.

Боље је да га држите у истом контејнеру у којем стижу иу рацк-у фрижидера, тамо се температура фрижидера боље одржава, јер је стабилнија него у чашама за јаја која долазе на врата.

Побрините се да их држите са истакнутим делом надоле.

Приликом куповине јаја треба имати на уму да нису обојени и да љуска није сломљена или каскадна.

Хлеб

Хлеб је храна на коју можемо добити довољно перформанси и добро је користити.

Можемо јести свеже, купити количину хлеба и замрзнути је, па ћемо имати хлеб спреман за још један тренутак, или ћемо испећи преостали хлеб, тако да ништа не бацамо.

Такође можемо да искористимо хлеб који смо оставили да направимо различите посластице као што су пудинг, торријас.

Најбољи начин да сачувате свежи хлеб је у платненој торби или у традиционалним кутијама за хлеб.

Не смијемо га оставити у зраку, ако имамо нешто свјежег круха можемо га исећи на кришке и замрзнути у врећицама за замрзавање, а неколико сати прије јела ћемо га извадити. Можемо га и одмрзнути у микроталасној пећници и загрејати.

Још једна могућност, као што смо већ рекли, јесте испећи свеж крух који је остао у пећници.

Хлеб од плијесни може бити замрзнут, тако да се неће покварити.

Умаци и џемови

Домаћи умаци се могу замрзнути свеже направљени у врећицама за замрзавање и одмрзнути када их појемо.

Свежи домаћи умаци у фрижидеру трају 6 или 7 дана.

Једном отворени индустријски сосови чуваће се на вратима фрижидера, у боцама које долазе и чврсто су покривене.

За домаће џемове који су једном отворени задржаћемо их у фрижидеру добро покривеним, ако смо га припремили дали смо правилан стерилизациони третман у фрижидеру који ће трајати око 5 до 6 месеци.

Међутим, пошто сте домаћи и претходно не стерилисани, фрижидер ће трајати недељу дана.

Индустријски џемови када их отворимо задржат ћемо их унутар хладњаче добро покривене, обично се конзумирају прије него што истекну.

Тхе пресервес

Чува, када отворимо конзерву и оставимо садржај, можемо је похранити у пластичне или стаклене посуде у фрижидеру и бацити лименку у коју је дошла.

Морамо га потрошити за недељу дана, али можемо га и замрзнути.

Одржавање отвора у фрижидеру ће узроковати да лименка оксидира и оксидира и на крају поквари храну.

Отхер фоодс

Код кромпира или лука је боље држати их ван фрижидера, на сувом месту, заштићено од светлости и одвојено. Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом.

You Bet Your Life: Secret Word - Face / Sign / Chair (Март 2024)