Сезонско воће

Тхе воће они су здрава и здрава храна, адекватна и - у суштини - фундаментална у праћењу разноврсне и уравнотежене исхране. У ствари, то су есенцијалне намирнице које обогаћују нашу дневну исхрану, будући да осим што имају мало масти и калорија, оне пружају занимљиву количину есенцијалних нутријената, међу којима можемо издвојити: витамине, минерале, воду и антиоксиданте.

Иако тренутно можемо наћи одређене групе воћа практично цијеле године, бити у могућности да их купимо на нашем уобичајеном тржишту или супермаркету, такођер је истина да морамо посветити посебну пажњу календару сезонске хране, будући да постоје намирнице које се могу наћи само у неколико месеци у години.

У случају воће ово питање је још важније, с обзиром да постоје групе плодова које можемо наћи само у одређеним мјесецима, углавном зато што је то њихово вријеме прикупљања. У ствари, ако конзумирате сезонско воће у мјесецима када су у најбољем стању, имат ћете увјерење да њихова органолептичка и нутритивна својства неће бити изгубљена. У том смислу, говоримо о органолептичким својствима елемената хране као што су укус, арома и текстура; док говоримо о нутритивним својствима о доприносу витамина, минерала, угљених хидрата, масти и других хранљивих састојака воћа.

Календар сезонског воћа

ЈанФебМореАбрМаиЈунЈулАугСепОцтНовДецПропертиес
АвокадоВиди
АприцотВиди
Брева
ПерсиммонВиди
ТрешњеВиди
ЦхеримоиаВиди
ПлумВиди
МалинаВиди
Јагода / ЈагодаВиди
Црвени плодовиВиди
ГранадаВиди
ФигсВиди
КивиВиди
ЛимунВиди
ТангеринеВиди
МангоВиди
АпплеВиди
БрескваВиди
МелонВиди
КуинцеВиди
КупинеВиди
ОрангеВиди
Нектарина
Медлар
ПарагуаианВиди
КрушкаВиди
БананаВиди
ГрапефруитВиди
ВатермелонВиди
ГрожђеВиди

Имаге | плумандјелло Овај чланак је објављен само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом.

Сезонско мени на ЦКБ (Децембар 2021)