Сезонско воће
Тхе воће они су здрава и здрава храна, адекватна и - у суштини - фундаментална у праћењу разноврсне и уравнотежене исхране. У ствари, то су есенцијалне намирнице које обогаћују нашу дневну исхрану, будући да осим што имају мало масти и калорија, оне пружају занимљиву количину есенцијалних нутријената, међу којима можемо издвојити: витамине, минерале, воду и антиоксиданте.
Иако тренутно можемо наћи одређене групе воћа практично цијеле године, бити у могућности да их купимо на нашем уобичајеном тржишту или супермаркету, такођер је истина да морамо посветити посебну пажњу календару сезонске хране, будући да постоје намирнице које се могу наћи само у неколико месеци у години.
У случају воће ово питање је још важније, с обзиром да постоје групе плодова које можемо наћи само у одређеним мјесецима, углавном зато што је то њихово вријеме прикупљања. У ствари, ако конзумирате сезонско воће у мјесецима када су у најбољем стању, имат ћете увјерење да њихова органолептичка и нутритивна својства неће бити изгубљена. У том смислу, говоримо о органолептичким својствима елемената хране као што су укус, арома и текстура; док говоримо о нутритивним својствима о доприносу витамина, минерала, угљених хидрата, масти и других хранљивих састојака воћа.
Календар сезонског воћа
| Јан | Феб | Море | Абр | Маи | Јун | Јул | Ауг | Сеп | Оцт | Нов | Дец | Пропертиес | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Авокадо | • | • | • | • | • | Види | |||||||
| Априцот | • | • | • | • | Види | ||||||||
| Брева | • | • | |||||||||||
| Персиммон | • | • | • | Види | |||||||||
| Трешње | • | • | • | Види | |||||||||
| Цхеримоиа | • | • | • | Види | |||||||||
| Плум | • | • | • | Види | |||||||||
| Малина | • | • | • | Види | |||||||||
| Јагода / Јагода | • | • | • | • | Види | ||||||||
| Црвени плодови | • | • | Види | ||||||||||
| Гранада | • | • | • | Види | |||||||||
| Фигс | • | • | • | Види | |||||||||
| Киви | • | • | • | • | • | • | Види | ||||||
| Лимун | • | • | • | • | • | • | • | Види | |||||
| Тангерине | • | • | • | • | • | Види | |||||||
| Манго | • | • | • | • | Види | ||||||||
| Аппле | • | • | • | • | • | • | Види | ||||||
| Бресква | • | • | • | • | • | Види | |||||||
| Мелон | • | • | • | • | Види | ||||||||
| Куинце | • | • | Види | ||||||||||
| Купине | • | • | Види | ||||||||||
| Оранге | • | • | • | • | • | • | Види | ||||||
| Нектарина | • | • | • | • | • | ||||||||
| Медлар | • | • | |||||||||||
| Парагуаиан | • | • | Види | ||||||||||
| Крушка | • | • | • | • | • | Види | |||||||
| Банана | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | Види |
| Грапефруит | • | • | • | • | • | Види | |||||||
| Ватермелон | • | • | • | Види | |||||||||
| Грожђе | • | • | • | • | Види |
Имаге | плумандјелло Овај чланак је објављен само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом.
