Црни чај са бадемовим млеком: рецепт и погодности

Као што сигурно знате да постоје различите врсте чаја које пружају не само широку лепезу погодности и својстава, већ и лековиту и превентивну, али и дају нам могућност да уживамо у различитим укусима и аромама у зависности од тога да ли је њихово лишће било или не оксидира и зависи од тренутка када су сакупљени. У случају црни чај налазимо тип чаја који има већу оксидацију, у поређењу са другим сортама као што је на пример зелени чај, бели чај или познат као оолонг чај (или плави чај).

Сви су припремљени од листова чајне биљке, која је научно позната са именом Цамеллиа синенсис. Међутим, већа оксидација лишћа чини да се суочимо са чајем са већом количином кофеина, благо мекшим укусом и много јачом аромом. Из тог разлога има предност што лишће током година задржава свој укус, док зелени чај и друге сорте на крају крајева губе након 12 месеци.

Приликом припреме код куће морамо имати на уму да није исто што и пити зелени чај од црног чаја, јер ће и температура воде која се уноси и вријеме варирати. Тако, на пример, у случају црног чаја препоручљиво је да не пређе 90ºЦ температуре и да се унесе између 3 и 5 минута.

Морамо само да ставимо у инфузер (прибор у коме се чај уноси без излажења лишћа) 1 кашика десерта црног чаја по шољици, ставите га у чајник и када вода достигне температуру од 90 ºЦ сипајте. Чај ћемо само оставити у инфузији максимално 5 минута и послужити у чашама.

Али шта ако користимо неку посебну сорту црног чаја, као на пример случај Дарјеелинг чај и правимо дивно пиће пиће од бадема? Објаснит ћемо вам које састојке требате и које кораке ћете учинити лако код куће.

Како направити укусни чај од црног бадема

Састојци:

3 кашике Дарјеелинг чаја
2 чаше бадемовог млека
1 л воде
Смеђи шећер или смеђи шећер

Разрада:

Прво, ставите воду у посуду и када достигне тачку кључања, сипајте је у чајник да је загрејете. У међувремену, ставите количину воде назначену у лонцу и не остављајући да прокључа, загрејте док не достигне температуру од 90ºЦ.

Извадите врућу воду из чајника пазећи да се не опечете. Док се вода загрева, ставите чај Дарјеелинг у инфузер и ставите га у чајник.

Када вода достигне назначену температуру, сипајте је у чајник. Оставите у инфузији максимално 5 минута (у зависности од тога да ли желите укус више или мање јак, запамтите да је идеално у црном чају између 3 и 5 минута).

Послужите чај у шољама и додајте бадемово млеко колико желите мање или више. Да завршиш, ако желиш да га засладиш.

Предности црног чаја са пићем од бадема

Суочени смо са пићем пуним предности и својстава, не само за сам црни чај Дарјеелинг, већ и зато што га пијемо у пратњи бадемовог млијека, поврћа које је врло богато есенцијалним храњивим тварима:

Занимљив допринос прехрани: То је пиће богато природним антиоксидантима, витаминима (А, Е, Б1 и Б2) и минералима (фосфор, калцијум, калијум, натријум и гвожђе).
Тонирање пића: суочени смо са предивно стимулирајућим и окрепљујућим пићем, захваљујући садржају кофеина, који ће, као што сигурно знате, бити стимуланс централног нервног система. Зато је идеалан када нам је потребан додатни стимулативни допринос, било зато што морамо остати будни или зато што морамо побољшати концентрацију и будност.
Квалитет детоксикације: Као и код већине чајева и инфузија, ми смо суочени са идеалним напитком за детоксификацију нашег тела захваљујући његовом квалитету као диуретику, који се преводи у помагању да се елиминишу нагомилани токсини и смањи или избегне задржавање течности.
Кардиоваскуларна својства: То је пиће богато природним антиоксидантима који помажу да се бринемо о нашем кардиоваскуларном систему и спречавамо болести и сродне патологије. На пример, студија коју је спровео Универзитет у Бостону показала је да конзумирање црног чаја дугорочно спречава кардиоваскуларне болести или смањује смртност.

Има ли изговора да не пробате овај укусни и храњиви напитак код куће? Наравно, ако умјесто да радите са пићем поврћа које желите да се одлучите за друге опције, можете направити и црни чај са млеком традиционалне којима можете додати и неке укусне зачине. ТемеТеа