Проклете: које су, користи и својства

Познато је то спроутед су намирнице способне да задрже већину својих профита и својствауглавном због тога што нису измењени уобичајеним процесима индустријске припреме већине производа које тренутно трошимо.

Не узалуд, могу ли постати здрави и идеални савезници унутар уравнотежена исхрана, и изнад свега, унутар здрава исхрана.

У том смислу, током процеса клијања, у биљци се врши хемијска модификација, што је корисно јер повећава концентрацију његових компоненти.

Шта су клице?

Спроутс могу постати врло занимљива храњива опција у оквиру здраве и уравнотежене прехране, јер нам пружају огромну разноликост есенцијалних нутријената за наше тијело.

Не узалуд, међу нутриционистичке предности клица Најинтересантније, посебно истиче његово богатство витаминима (као што су А, Ц, Д, Е, К, У и Б витамини, као што су Б1, Б2, Б3 и Б6), као и минерали (силицијум, калцијум, гвожђе или манган).

Из тог разлога, предности клица учинити их одличном опцијом када је у питању промовише регенерацију нашег пробавног система и циркулацију крви, поред свог занимљивог снабдевање енергијом.

Укратко, који су клице?

Клијетке су храна добијена од клијања семенакоји садрже ембрион (мала биљка у ембрионалном стању која је резерва хране садржана у сјемену).

А шта је проклијало? Нека поврће почне да се развија из семена.

Како је клијање?

Клијање се врши када се активирају неактивни ензими растакоји се обично јавља када се влага или топлота допрема до семена.

То се може урадити природно или присилно. Када је а присилна клијавост, подлежу семенама на услове идентичне онима који би постојали у природи, тако да могу брже клијати.

Ако сте заинтересовани да практикујете клијање семена у вашем дому, саветујемо вам да то знате како направити клице код куће.

Која храна се може проклијати?

Скоро сва семена могу бити подвргнута процесу клијања.

Наравно, није препоручљиво проклијати семе биљака које су токсичне.

У наставку наводимо шта су најбоље семе треба проклијати: пасуљ, пиринач, зоб, скуасх, сланутак, грашак, лећа, кукуруз, репа, соја и пшеница.

Предности клице

  • Богат је есенцијалним хранљивим састојцима, посебно у витаминима (истакнути су А, Ц, Д, Е, К, У, Б1, Б2, Б3 и Б6) и минерали као што су силицијум, калцијум, гвожђе или манган.
  • Корисно код промовисања регенерације пробавног система, као и самог крвотока.
  • Спречавају појаву пробавних проблема.
  • Они пружају виталност организму.
  • Помажу у борби против општег умора.

Нутритивне информације о клицама

Нутритивни састав клице по 100 грама

 

Лентилс

Вхеат

Соибеанс

Калорије (енергија)

105 кцал

199 кцал

120 кцал

Угљени хидрати

22.15 г

46.10 г

9.58 г

Протеини

8.95 г

7.49 г

13.08 г

Фат

0.55 г

1.28 г

6.75 г

Вода

67.44 г

47.80 г

69.05 г

Фибер

1 г

1.2 г

Калцијум

25 мг

28 мг

68 мг

Цинк

1.51 мг

1,66 мг

1,18 мг

Цоппер

0.35 мг

0,25 мг

0.428 мг

Фосфор

174 мг

200 мг

165 мг

Ирон

3,20 мг

2.14 мг

2.10 мг

Магнезијум

37 мг

82 мг

72 мг

Манган

0.505 мг

1,85 мг

0.702 мг

Натријум

11 мг

15 мг

14 мг

Витамин А

45 ИУ

11 ИУ

Витамин Б1

0,228 мг

0,225 мг

0.340 мг

Витамин Б2

0.128 мг

0.156 мг

0,118 мг

Витамин Б3

1,129 мг

3.07 мг

1,149 мг

Витамин Б6

0.190 мг

0.26 мг

0.176 мг

Витамин Ц

16.5 мг

2.6 мг

15.4 мг

Витамин Е

0.050 мг

Фолна киселина

100 мцг

172 мцг

Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом.

5 BEST AS SEEN ON TV PRODUCTS TESTED | VIVIAN TRIES (Април 2021)