Како направити нугат од меда и бадема, домаће и божићне слаткише

Само име ове слаткише мирише на Божић: мед и бадем нугат. Ово слатко можемо сматрати домаћим медом и нугатом бадем, с том разликом да је можемо разрадити на такав начин да изгледају као мали комадићи. То је више, врло је лако разрадити и не захтева пуно времена да се то разради.

И бадеми и мед су два производа који су део многих слаткиша који се праве на Божић, као што су нугат, алфајорес, бадем, полворон, марципан или познати као царска торта.

И нема сумње да се Божић истиче управо због тога: не само зато што нам даје шансу да уживамо у забавама у друштву људи које највише волимо, већ и због широке разноликости рецепата и дивних јела које можемо јести ових дана \ т . Пример су управо они типични божићни слаткиши, које можемо купити на божићним пијацама или их једноставно направити код куће.

Што се тиче овог нугата о чијем рецепту желимо с вама разговарати овом приликом, ако можда нисмо добили бадем у гранитима можемо користити хеликоптер, дробилицу или нож и учинити их гранитима.

Рецепт меда и бадема

Састојци:

150 гр. гранулисаних бадема.
250 мл. цвећа мед или пчела.
300 грама шећера.

Припрема меда и нугата од бадема:

У тави или гријачу ставите мед и шећер да прокључа.

Када се кипи, извадите из топлоте.

Додајте бадеме и добро промешајте.

Узмемо комад папира за печење и ставимо га на радну површину.

Затим излијте мешавину коју смо припремили на папир и уз помоћ лопатице га продужимо тако да имамо висину од 2 цм.

Покријте мјешавину коју смо раширили другим комадом папира за печење.

Оставите хладну навлаку и када је хладно, а да не скидате папир који га покрива, исечемо на комаде или квадрате или правимо ромбове по вашој жељи или ако вам је удобније.

У време послуживања представићемо га горе са папиром и када га кушамо одузимамо папир. ТемеЦхристмас Цхристмас Реципес