Како Глориа лако направити код куће

Андалузија је једна од оних регија која нам нуди много колача и слаткиша од најразличитијих. Ова премиса је посебно испуњена у Божић, то време тако погодно да будемо окружени нашом најближом породицом и пријатељима за столом пуном нугата и марципана свих врста.

Међутим, много је људи који осјећају потребу за иновацијама да би одушевили своје непце божићним слаткишима који су мало изван традиције и успостављене норме. И то је место где они улазе у игру Глори цупцакес, слатко типично за југоисток Андалузије и које карактерише спајање баш у тренутку када додирне наше непце.

Да ли бисте желели да научите да их кувате из кухиње ваше куће пошто имате госте 25. децембра? Па, можемо вам само рећи да сте управо стигли на право мјесто. И да ћете кроз овај рецепт из НатуреВие схватити колико су једноставни за припрему.

Рецепт Глоријиних колача. Идеално за божићну вечеру

Иако је пре стварања ових сластица Глориа стварност, веома је важно да одете до најближег супермаркета тако да радите са следећим састојцима.  

Састојци за Глоријине колаче:

  • 500 грама мљевених бадема
  • 400 грама шећера
  • 250 грама шећера у праху
  • 250 грама слатког кромпира
  • 250 мл воде
  • Лемон зест

Да ли сте већ све постигли? Па сада идемо на "језгро" материје да објаснимо све кораке које треба предузети да би се остварили ови колачи са славом.

Како је направљена торта?

  1. Почећемо загријавањем тигања водом до 400 грама шећера. Пустите да прокува 1 минут док не добијете неку врсту сирупне мешавине. Додајте пола килограма мљевеног бадема мало лимунове каше и све помијешајте уз помоћ дрвене жлице. Уклањамо га из ватре, посипамо сав шећер у праху, омотамо смјесу транспарентним филмом и ставимо га у фрижидер на неколико сати.
  2. Слатки кромпир стављамо у рерну 20-30 минута док се добро не прже. Уклањамо њихову пулпу и гњечимо је помоћу вилице. Након тога их ставимо у таву са пар кашика шећера док не добијемо крему. Оставите да одстоји око 45-60 минута, а затим га проследите у врећицу за пециво.
  3. Затим ћемо поделити мешавину коју смо направили у првој тачки да бисмо јој дали овални облик и шупље изнутра. Можемо помоћи себи са картоном за јаја да бисмо постигли жељени облик. Уз помоћ врећице за пециво, сипајте слатки кромпир са печеним шећером у сваку од порција.
  4. Коначно, потребно их је само увести у загрејану пећницу око 10-15 минута на температури од 180º. Можемо дати финални додир са мало више шећера за залеђивање на врху или са малом циметом по нашем укусу.

Препоручује се да се те Глориа посластице узимају као десерт након обилног оброка уз вино или воћни ликер.

Слике љубазношћу Ми Цоокинг Ворксхоп - Теме Царменових рецепатаЦхристмас Цхристмас Реципес Божићни рецепти

Budapest Ruin Bars | Night Out In Hungary (Октобар 2019)