Марокански чај: рецепт за прављење зеленог чаја са мароканском наном
У Мароку, теа цултуре Она је дубоко укорењена, и као што се дешава, на пример, са другим земљама као што су Кина или Јапан, можемо је дефинисати различитим традицијама које се прате на начин да се сервира чај, где се обично прати храна. Ова традиција се мало по мало шири од Сјеверне Африке до дијелова Сахела, који досежу чак до југа Шпаније.
У Мароку се чајни напитак сматра предивном текућином гостољубивости и љубазности, која се послужује као добродошла посластица за госте. Из тог разлога Мароканци сматрају недостатак образовања и поштовања одбијању позива на чај. 
У ствари, као што ћете сигурно замислити, чај - и његова потрошња и његова вриједност - има изузетно важну позицију у мароканској култури, чак се сматра и аутентичним умјетничким изразом. Зато је Мароко постао један од највећих увозника чаја на свету.
Верује се да је чај уведен у ову земљу првобитно у раном деветнаестом веку, али постоје докази о претходним вестима, када је султан Мароко Исмаил из Марока затражио спасавање морнара европског врећа чаја по укусу.
Када је у питању послуживање чаја у Мароку, уобичајено је да га имате прије и послије јела. Штавише, припрема се у било које доба дана и ноћи, посебно ако гост уђе у кућу. Сигурно знате да је уобичајено да се служи у малим чашама, сребрним и украшеним различитим бојама.
Како је марокански чај?
Иако је сада могуће направити различите врсте чаја, Марокански чај карактерише врста чаја који користи зелени чај и листове минт. У принципу, обично има интензиван слатки укус и деликатну арому менте. Такође, у зависности од сезоне у којој се налазимо, уобичајено је да се пићу додају неки чахури који припадају стаблу наранџе. 
Међу сортама зелени чај Најчешће се користе два: Чај од барута и Чун Мее чај. Веома је важно да су лишће менте увек свеже.
Иако постоји и мноштво типично мароканског зеленог чаја, уместо да се прави са ментом припрема се са ментом. Познато је по имену Маварски чај, ау његовој припреми користе се двије горе наведене сорте зеленог чаја.
Како направити марокански чај
Развој Марокански зелени чај То је заиста врло једноставно. Иако овом приликом објашњавамо два начина да се она припреми: прва се састоји од припреме која следи традиционалне кораке (за класични чајник); друга се састоји од једноставне припреме са лонцем на ватри.
Припрема мароканског чаја са чајником
Састојци:
- 5 кашика зеленог чаја
- Свеже лишће менте
- 1 л воде
Припрема:
- Прво загрејте чајник са мало топле воде. Да бисте то урадили, на пример, прво можете загрејати мало воде у лонцу, и када је вруће додајте у чајник.
- Док се чајник загријава, кувајте мало воде у тави.
- Када вода почне да кува, извадите топлу воду из чајника, додајте зелени чај и сипајте кипућу воду.
- Сада додајте свеже лишће од метвице и пустите да се унесе 4 минута.
- Спремни! Ако желите можете га засладити на укус.
Припрема мароканског чаја са лонцем на ватру
Састојци:
- 5 кашика зеленог чаја
- Свеже лишће менте
- Смеђи шећер
- 1 л воде
Припрема:
- Прво ставите воду у посуду или посуду и загрејте је док не почне да кува. Затим додајте воду у чисти чајник и додајте зелени чај.
- Оставите инфузију 5 минута. Онда проциједите пиће. Ставите лишће менте у чаше и послужите чај. Коначно, заслађује укус.
