Оксиколестерол: шта је то и зашто је најопаснији
Од свега се зна да је холестеролу својим нормалним вредностима постаје темељна маст нашега организма, претеча витамина Д, полних хормона, жучних соли, кортикостероидних хормона и липидних сплавова.
Поред тога, она је изузетно важна компонента плазматских мембрана животиња.
Међутим, истина је да нивои висок холестерол да то је штетно за наше здравље, поготово када је ниво ХДЛ холестерол (или добар холестерол) су ниски и нивои ЛДЛ холестерол (или лош холестерол) су високи, јер је то тип холестерола који се накупља у артеријама и повећава ризик од кардиоваскуларних болести или поремећаја.
Али недавне студије су откриле постојање нови тип холестерола: тхе цалл окицолестерол.
Шта је оксиколестерол?
Једноставно речено, то можемо да кажемо Оксихолестерол је оксидација у организму узрокована реакцијом масти и кисеоника.
Је ли оксихолестерол опасан?
С обзиром да је то резултат реакције масти и кисеоника, нема сумње Оксиколестерол је још опаснији од холестерола ЛДЛ.
Зашто? У основи зато повећава ризик од срчаних проблема у већем проценту од тзв. лошег холестерола.
У којим намирницама проналазимо оксиколестерол?
Пронашли смо овај холестерол пржене и прерађене хране, посебно у фаст фоод (такође познат под именом фаст фоод).
Стога се још једном потврђују ризици конзумирања брзе хране, с обзиром да је познато да је то штетно за наше здравље, али сада се зна да је још већи ризик за наше тијело.
Оксиколестерол се не појављује само у прженој храни, већ такође Појављује се иу подгријаним масним намирницама, посебно у оксидираним уљима као што су транс масти или са биљним уљима која су делимично хидрогенирана.
Имагес | Стацеи Хуггинс Овај чланак је објављен само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом. ТемеХолестерол
