Киноа и чиа, два идеална семена за нашу храну
Оба цхиа као куиноаДва легендарна семена у својој земљи поријекла су почела већ неколико година, можемо рећи врло мало, да све више и више укључимо у кухињу наше земље, као и прехрану многих домова. То су два семена пуна благодети и нутритивних својстава за наш организам и до којих можемо направити малу рупу која варира између наших јела од риже и тестенина.
Ова два семена, поред тога што разликују наше рецепте, пружају нам много протеина и постају добра опција за конзумирање протеина са којима можемо смањити конзумацију црвеног меса, већ знамо да висока конзумација ових меса није здрава или препоручљива. 
У наставку дајемо информације о хранидби оба семена, њихове користи као и земље које производе и конзумирају ова семена.
Предности и нутритивна својства семена киноа
Семе куиноа Они су поријеклом из Анда, гдје се конзумира тисућама година, а међу његовим нутритивним својствима истичемо присуство осам есенцијалних аминокиселина, а садржи и споре слојеве угљикохидрата, шкроб, влакна, минерале, протеине, омега 3 масне киселине , мало масноће, не садржи глутен.
Бити богат влакнима погодује добром интестиналном транзиту, јер садржи сложени угљикохидрат који се споро упија, може га конзумирати дијабетичар, а будући да не садржи глутен, добро га толеришу и људи са нетолеранцијом на глутен. 
Са семеном куиноа можете направити брашно, направити тестенину. Киноа млеко и пиво.
Као што смо раније рекли, семена киноа су поријеклом из Анда, а земље које производе ово сјеме су Перу и Боливија, широко се конзумира у Сједињеним Државама, такођер у Еуропи, Канади, Латинској Америци и Аустралији.
Предности и нутритивна својства семенки чиа
Тхе цхиа сеедс Долазе из Централне Америке. То су семена богата омега 3 масним киселинама, у мањој количини садрже омега 6 масне киселине, протеине, влакна, минерале као што су гвожђе, калцијум, калијум, магнезијум, цинк, богати антиоксидансима, витамини групе Б, витамин А, ниске масноће , мало калорија и не садржи глутен.
Због високог садржаја масних киселина, помажу нам да контролишемо ниво холестерола тако што смањујемо лош холестерол и подижемо добар холестерол тиме што нас штити од кардиоваскуларних болести. 
Његов високи садржај влакана погодује добром цревном транзиту који нам помаже да ослободимо тело од токсина који се акумулирају јер нас фаворизује да избегнемо опстипацију.
Пошто не садржи глутен, погодан је за конзумацију људи који имају нетолеранцију на глутен. Осим тога, нутриционисти препоручују да се садржи мало масти и мало калорија да би их укључили у исхрану да би смршали.
Сјеменке чија се могу скухати да прате и обогаћују различита јела, а да их укључите у сокове и сокове.
Главне земље које производе семе цхиа су Боливија, Перу, Мексико, Аргентина, Парагвај, Никарагва, Аустралија. Међу земљама потрошачима, САД се истичу. У Европи тржиште расте прилично много, иу неким азијским земљама, иу Океанији, Новом Зеланду и Аустралији. 
Као што видимо, два здрава сјемена која прате различита јела, припремају разне рецепте и идеале да их укључе иу здраву и уравнотежену исхрану.
Охрабрујемо вас да их откријете и да их испробате већ смо их укључили у нашу исхрану. Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом. ТемеЖитарице
