Како направити салату од немачке кобасице (Сцхвабисцхе Вурстсалат)

Немачка је заједно са Италијом или азијским земљама, једном од земаља чија је гастрономија изузетно позната и популарна широм планете. Наравно, то је врста кухиње која заправо има тенденцију да веома варира у зависности од региона територије у којој се налазимо.

Тако, на пример, на западу добија много утицаја од француске кухиње, на северу утицај долази из руку холандске кухиње, ау јужним регионима кухиње Швабије и Баварске чине исто.

Било како било, налазимо популарне и добро познате рецепте, као што је, на пример, оно што је међународно познато као герман саладпечена свињетина са типичном пратњом, познате кобасице Диббелаббес (торта од кромпира, сланине, јаја и лука) или Сцхупфнудел (традиционални њемачки њоки су служили као прилог јелима).

Овом приликом желимо научити како направити диван герман салад, идеално да прати јела од меса. Разведри се? Ми објашњавамо шта је то, и изнад свега, како то лако урадити код куће.

Шта је немачка салата?

Пред нама је предивна салата, популарно позната по имену Сцхвабисцхе Вурстсалат. Изузетно је позната у немачкој кухињи. У ствари, у зависности од региона, направљен је са различитим састојцима, па се такође назива различитим именима.

У основи то је салата од кобасице (или исто тако салата од кобасице). У ствари, његово име се заснива на саставу две речи: 'Вурст' што значи инлаи и 'Салат' што значи салата.

Његово порекло се налази у јужној Немачкој, посебно у регионима Алзаса, Швајцарске и Аустрије.

Како направити Сцхвабисцхе Вурстсалат салату код куће

Његова припрема је изузетно једноставна и једноставна. Овдје наводимо које састојке требате и које кораке за њихову припрему.

Састојци:

200 гр. кобасица
Неколико краставаца у сирћету (по укусу)
1 лук
1 црвена паприка
Швајцарски сир Емментал
2 кашике маслиновог уља
1 кашика сирћета
Црни бибер
Салт

Припрема:

Прво сечете кобасице на неколико комада. Добро оперите црвену паприку и исеците је на комаде. Уклоните краставце из посуде и исеците их на танке кришке.

Сада огулите лук и пажљиво га одрежите.

У посуди помијешајте маслиново уље и оцат у наведеним количинама. Салпимента по укусу.

У исту посуду додајте исечене кобасице, лук, киселе краставце и бибер. Све добро измијешајте. На крају, уз помоћ дугог гредера, набавите танке траке Емментал сира и послужите на врху.

Спремни! Сада можете уживати у овој дивној њемачкој салати.

Препорука:

Препоручује се да увек послужите ову хладну салату. Уз ражени хлеб је идеално.