Неке занимљивости о круху и главним својствима

Хлеб је основна храна која не треба да недостаје у нашој свакодневној исхрани. Иако ужива у миту у којем се каже да је хлеб тов, није сасвим тачно, јер се хлеб који се конзумира у препорученим количинама или препоручује не масноће, напротив је здрава храна.

То морамо нагласити само хлеб вас не чини дебелимможда бисмо требали имати на уму да друге храну прате хлеб када правимо наше сендвиче. То је извор користи и својстава, тако да не треба одустати од њихове потрошње чак и ако радимо неку дијету за мршављење.

Постоје многе истраге које су спроведене на овој храни, потврђујући предности које хлеб доноси нашем телу, чак се саветује да смањи и до 30% вероватноће да болује од кардиоваскуларних болести, а такође помаже да се спречи рак дебелог црева .

Хранидбена својства хлеба

Хлеб је богат извор угљених хидрата, који нашим телима обезбеђује неопходну енергију за обављање свакодневних задатака. Такође је богат протеинима биљног порекла.

То је храна богата влакнима, водом и витаминима Б као што су Б1, Б2, Б3, Б6, као и фолна киселина. Минерали које нам дају хлеб су калцијум, гвожђе, фосфор, калијум, магнезијум, натријум, јод и цинк.

Ове врсте немају све врсте хлеба, јер постоје различите врсте хлеба. У том смислу, морамо знати које врсте круха има много у зависности од врсте брашна којим се припремају и производе у свим деловима света, а онда обезбеђујемо неке врсте хлеба.

Колико врста круха постоји?

Бели хлеб: то је хлеб који се прави од рафинисаног брашна.
Црни хлеб: Производи се од раженог брашна или брашна од целог пшеничног зрна.
Сјеменски хлеб: Семе хлеба се прави од интегралног брашна и додају се семена сунцокрета, сусама, мака, бундеве.
Крух житарица: производи се од рафинираног пшеничног брашна и житарица као што су мекиње, зоб, раж, соја, јечам, пиринач.
Воћни хлеб: воћни хлеб је припремљен од рафинисаног брашна и помешан са сувим воћем, као што су грожђице, кајсије брескве.
Бреадцрумбс: Производи се од брашна од целог пшеничног брашна.
Багуетте бреад: Овај хлеб има своје порекло у Француској и сачињен је од
Питта хлеб: То је хлеб који потиче из Сирије, има облик здробљеног колача и обично се једе са неким пуњењем унутра.
Крофна од круха: Као што и само име каже, има облик крофне, округло, и направљено је од рафинираног брашна или целог брашна.
Бриоцхе хлеб: То је хлеб француског порекла, то је спужвасти хлеб, познат и као млечни хлеб или жуманце, направљен је од пшеничног брашна, млека, квасца, јаја, путера.

Након што сте знали колико је хлеб добар и здрав, уклањање из наше исхране постаје грешка, јер, као што смо раније рекли, ако је конзумирамо у правим количинама, чак је корисно спречити почетак дијабетеса смањењем концентрације инсулина крви

Дневне количине хлеба које препоручују стручњаци за исхрану су потрошња између 50 и 200 гр. хлеба дневно и боље, или у пратњи мало маслиновог уља, јер га обично прате масне намирнице које су такође нездраве. Овај чланак се објављује само у информативне сврхе. Не можете и не треба да замените консултације са нутриционистом. Саветујемо вам да се консултујете са својим поузданим нутриционистом. ТемеХрана